1、配料表越短越好：首选配料仅为“草莓”的产品。警惕添加白砂糖、麦芽糖浆（易导致果干过甜）及二氧化硫（漂白防腐，部分人群敏感）的产品。若含添加剂，需有明确标注。 

2、外观与工艺：优质草莓干应呈暗红色或红褐色，颜色过于鲜艳可能经过染色。冻干（FD）工艺能保留草莓原形和酥脆口感，营养流失少；烘干（AD）口感偏韧，需注意软硬度。 

3、包装与存储：优先选择独立小包装或充氮包装，防潮防变质。开封后需密封冷藏并尽快食用。购买时查看生产日期，避免临近保质期的产品。