糯米的选购要关注米粒的外观、来源及保存方法。首先，选择颗粒饱满、色泽均匀的糯米，避免选择有破损或颜色异常的米粒。糯米应白亮，且无杂质。其次，购买时要了解糯米的产地，优质的糯米通常产自传统的稻田地区，质量有保障。保存方式也很重要，应选择密封良好的包装，避免潮湿或阳光直射，防止米粒受潮霉变。购买时最好选择正规品牌和商家，查看生产日期和保质期，以确保糯米的新鲜度和食用安全性。最后，了解糯米的用途，选择适合做粽子、糕点等的糯米品种。