汤圆又称汤团、浮元子，是元宵节特色小吃，有家人团圆，和睦幸福等寓意，那汤圆和元宵一样吗？不一样，北方“滚”元宵，制作上比汤圆繁杂，南方“包”汤圆，有点儿像包饺子。其实汤圆不仅南北方有差异，不同地方也有各自的特色汤圆，比如贵州鸡肉汤圆、四川心肺汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等，那不同的汤圆怎么做？去购买速冻汤圆要注意什么？下面和Maigoo网编来看更多的汤圆知识吧。

吃腻了水煮汤圆，那就换个口味，尝尝油炸汤圆。油炸汤圆吃起来香香的脆脆的，改变了汤圆原本甜腻粘人的感觉，那么油炸汤圆的做法是怎样的呢？有的人怕汤圆爆破蹦出，炸汤圆怎么做不爆？油炸汤圆的窍门有那些？下面一起来看看油炸汤圆的做法。

元宵除了煮着吃，还可以用油炸，色泽金黄，酥糯甜香，那么元宵怎么用油炸？小编提醒，可以锅中倒油烧热放进去直接炸，也可以用空气炸锅刷油炸，通过预煮、扎孔、裹粉、控温四步法，可有效避免炸元宵崩油破皮，通过颜色、膨胀度、触感、声音和时间综合判断，可确保元宵外酥里糯，避免夹生或过焦。

元宵佳节里，汤圆是餐桌上必不可少的。汤圆的历史十分悠久，早在宋朝的时候浙江宁波就已经兴起这种食品了。如今，虽然很多人忙于工作，只能吃超市里速冻的汤圆，但是闲暇的时候不妨自己来制作汤圆。那么，汤圆怎么做？汤圆的做法其实并不难，准备好汤圆粉和其他的调味料如糖、黑芝麻等就可以进行制作。下面就一起来看下各种美味汤圆制作步骤教程详解吧！

吃汤圆是不少人家年节期间的习俗，那么除了传统汤圆，还有哪些汤圆新花样呢？“柿柿”如意、“蛇”来运转、水晶汤圆、“苹苹”安安、“猪”事顺利、年年有“鱼”、“玫玫”满满、杨梅“兔”气、招财进宝、茶趣汤圆等汤圆，不但色香味俱全，而且寓意吉祥，和MaiGoo网小编一起来品花式汤圆吧。