长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)属放线菌门双歧杆菌属,是欧洲QPS和美国GRAS认证菌种,被列入中国《可用于食品菌种名单》及《婴幼儿食品菌种名单》。该菌种包含长亚种、婴儿亚种等5个亚种,严格厌氧且耐酸,最适生长温度36-38℃。其模式菌株CICC 6186由中国工业微生物菌种保藏管理中心保存。
医学研究表明,该菌通过产有机酸和细菌素调节肠道菌群平衡,抑制致病菌活性并缓解肠易激综合征症状。临床试验证实其能诱导Treg细胞免疫、降低IBS患者抑郁评分,并通过肠-脑轴调节应激反应。部分菌株具有降胆固醇功能,可降低血液胆固醇浓度并抑制小鼠黑色素瘤生长。同济医院研究显示其制剂可促进肝细胞癌术后恢复,香港大学发现特定菌株能缓解功能性便秘。专利菌株JBLC-141具备清除自由基功能,用于溃疡性结肠炎辅助治疗。
长双歧杆菌(BL)取自健康人体肠道,筛选出完全适合人体之菌株,符合美国食品即药物检验局(Food and Drug Administration)核准可使用于一般食品类的双歧杆菌。医学研究单位验证资料,长双歧杆菌(BL)益生菌具有调节人体肠道,改善健康功效。