前胡的功效与作用 中药前胡的食用保存方法

前胡是一味常见的中药，入药部位是它的干燥根。中药前胡别名又叫做白花前胡、鸡脚前胡、官前胡、山独活等，多生长于我国山东、陕西等省份

前胡性味：味苦、辛，性微寒。

前胡归经：归肺经。

一、促进血液循环

前胡中含有多种天然有效成分，能够有效扩张冠状动脉、加快血液循环、降低血液粘稠度，防止脂肪在血管壁上堆积。所以适量使用前胡可以有效预防高血压、高血脂等因血液循环不畅而出现的病症。

二、保护心脏

前胡含有的一些活性成分能营养心肌并促进心肌收缩，而且能提高心肌细胞的吸氧能力，所以可以起到稳定心率、预防缓解心律失常/心梗/心肌缺血等多种常见心脏病症，对维持人类心脏健康有很积极的作用。

三、疏散风热

前胡是一种性质微寒的中药材，而且它味道辛辣，具有疏散风热和宣发肺气的重要作用，人们服用它以后能化痰止咳，也能滋阴润肺。

四、降气化痰

前胡辛散苦降，性寒清热，且入肺经，所以可以起到化痰降气的作用。 详细>>

没有。但是Maigoo健康小编提醒大家，虽然前胡被认为是一种无毒的中药，我们在使用时仍要注意用法和用量，以免使用不当对身体造成损伤。

在正常剂量内食用前胡一般不会对人体造成明显不适，但是如果过量服用，那么就有可能引起腹泻的情况。

前胡的禁忌人群：前胡性微寒，所以体质偏寒、阴虚咳嗽、寒饮咳喇患者需要慎重服用。

中西药配伍禁忌：不宜与异丙肾上腺素联用，可以产生拮抗作用，降低药效。

前胡的用量注意：前胡煎汤内服的用量为3-10g，外用适量，不可多用。

中药前胡的价格不是很贵，大概在一斤五十块钱左右，如果是野前胡的话，价格可能要高一点，但是Maigoo医药小编提醒大家注意，作为一种中药材，人工培育的前胡拥有同样的功效和作用，而且比野前胡更可控，不一定非要买野前胡。

一、前胡散

组成：前胡、人参、赤茯苓(去皮)、紫苏各七钱半，陈皮(去白)、半夏曲、枳壳(麸炒，去瓤)、甘草、木香各半两。

用法用量：上为末。每服三钱，水一盏半，生姜七分，煎至一盏，去滓，取七分热服，一日三次。

功效：缓解食欲不振、头晕目眩。

方剂出处：《普济方》

二、前胡丸

组成：前胡（去苗）1两1分，葶苈（隔纸炒紫色，研如青）3分，巴豆（去皮心，研）3分，大黄（锉，炒）1两1分，甘遂（炒）半两，墨（炙）半两。

用法用量：上6味，除葶苈、巴豆外，为末，再研匀，炼蜜为丸，如梧桐子大。

功效：缓解喉咙肿痛、痰多咳嗽。

方剂出处：《圣济总录》

三、前胡汤

组成：前胡（去芦头）2两，白术2两，人参2两，石膏（碎）2两，黄芩（去黑心）2两。

用法用量：每服3钱匕，水1盏，入葱白1寸，同煎至6分，去滓，空心、食前温服。

功效：缓解妊娠伤寒、头疼壮热。

方剂出处：《圣济总录》

买购中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。

一、煎水喝

将前胡用清水洗净后浸泡半小时左右，之后取出放入砂锅中和清水一同煎制，煎好后去渣饮水即可。

二、炖汤喝

将前胡和猪脊髓、猪胆一同放入砂锅中炖煮，煮好后去掉药渣，最后食肉饮汤即可。

将前胡放在密封的干燥容器内，然后置于干燥阴凉处保存即可。注意防霉、防虫蛀。

1、药材来源区分

柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。

前胡是伞形科植物白花前胡的干燥根。

2、药材外观区分

柴胡表面呈棕褐色或深红棕色，表面略有皱缩，且较多纹路。

前胡的外表呈黑褐色或灰黄色，皮部有较多的棕黄色油点。

3、药材作用区分

柴胡的作用为和解表里，疏肝解郁。

前胡的作用是降气化痰，散风清热。

1、药材来源区分

桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根。

前胡是伞形科植物白花前胡的干燥根。

2、药材外观区分

桔梗呈圆柱形或略呈纺锤形，表面白色或淡黄白色。

前胡的外表呈黑褐色或灰黄色，多为不规则的圆柱形或方柱形。

3、药材作用区分

桔梗的作用为宣肺，利咽，祛痰，排脓。

前胡的作用是降气化痰，散风清热。

1、药材来源区分

白前是萝藦科植物柳叶白前或芫花叶白前的干燥根茎和根。

前胡则是伞形科植物白花前胡的干燥根。

2、药材外观区分

白前的外表为黄白色或黄棕色，呈细长的圆柱形，断面中空，有多次分枝呈毛须状。

前胡的外表呈黑褐色或灰黄色，多为不规则的圆柱形或方柱形，断面不整齐且呈淡黄白色，皮部有较多的棕黄色油点。

3、药材作用区分

白前的功效主要为降气，消痰，止咳。

前胡的作用则是降气化痰，散风清热。

药材	来源	外观	作用
前胡	伞形科植物白花前胡的干燥根	黑褐色或灰黄色，多为不规则的圆柱形或方柱形	降气化痰，散风清热
旱前胡	伞形科植物羽苞藁[gǎo]本的根	细圆柱形，表面略带红棕色，具纵沟纹	散风清热，下气消痰，活血调经
毛前胡	伞形科植物短裂藁[gǎo]本的根	圆柱形而稍弯曲，表面灰棕色或棕褐色	发表镇痛，祛风胜湿
长前胡	伞形科前胡属植物长前胡的根	圆柱形，带淡紫色，下部光滑，上部粗糙，有短毛	宣散风热，降气祛痰

一、前胡如何播种

前胡可以用种子繁殖、育苗移栽等方法进行播种，如果是用种子播种的话，在播种前先将种子和草木灰混合均匀，然后再埋入田地中，这样能促进它发芽。

二、前胡如何防止开花

在前胡抽苔时要及时将苔全部割除，除了基生叶之外，从地表的根部折断花茎，经过折枝打顶后的前胡就能有效防止开花了。

三、前胡如何采收

首先割掉枯残的茎杆，挖出前胡的根部，然后洗净泥土晾晒2-3天左右，等到根部变软后放于太阳底下晒干或是烘干房烘干即可。

一、炒前胡的炮制方法

取原药材，除去杂质及残茎，洗净，润透，切薄片，晒干，筛去碎屑。

二、蜜前胡的炮制方法

取炼蜜用适量开水稀释后，淋入前胡片内拌匀，润透，至蜜液被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至不粘手为度，取出，放凉。前胡片每100千克用炼蜜25kg。