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甘肃家常菜做法大全 甘肃菜特色菜谱做饭汇总

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甘肃菜又叫陇菜，以丝绸之路原料为主，将清真菜，陇原各地域家常饮食、小吃及结合各大菜系的优良技法形成而来。陇菜历史悠久，源远流长，富有深厚的文化内涵，是中华烹饪艺苑中颇具地方特色与民族风情的奇葩。甘肃陇菜以原生态原料为主导，因此在各大流派菜系中，独树一帜，适应各类人群。下面Maigoo小编就来为大家盘点甘肃菜特色菜谱做饭汇总，一起来看看吧！


甘肃名菜
甘肃菜以五香其特（苦豆、小茴香、芥末、孜然、大蒜），五味见长（酸辣、咸鲜、苦味、五香味、香辣）为特点，以原生态原料为主导。兰州百合、陇西腊肉、岷县当归、临泽小枣、靖远羊羔、甘南银耳等名扬全国的地方菜肴，曾使许多中外宾客留恋往返，思味难忘。下面买购小编为大家列举了几种极具特色的甘肃家常菜做法大全，一起来看看。

甘肃特色小吃
说起甘肃小吃，不得不提的就是风靡全国的兰州拉面，面食在甘肃人的手里玩出了花样，种类繁多，如打卤面、酿皮子、搓鱼面，还有夏季的解暑良品浆水面。甘肃小吃口味醇厚，汁咸味鲜，具有独特的地方风味，深受广大消费者的喜爱，下面这些甘肃名小吃你吃过几种？

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标签： 甘肃美食 甘肃省 西北菜 甘肃特产 省份/地区
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