烤鸭
2025年最新的鸭品牌榜发布了，一起来看下本次发布的榜单的品牌数据情况吧。鸭十大品牌排行榜，此次榜单共收集了鸭行业超过14个品牌信息及51849个网友的投票做为参考，发布的品牌榜单由CNPP大数据平台提供数据支持，综合分析了鸭行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据，发布了本榜单数据，仅供方便用户找到好的品牌参考使用，具体榜单请按最新更新数据为准。
1、挂炉烤鸭：以鼎鼎大名的“全聚德”为代表。是它确立了烤鸭家族的北京形象大使地位。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。严格地说，只有这种烤法才叫北京烤鸭。
2、焖炉烤鸭：是便宜坊的招牌，只是烧秫秸的焖炉早已改成了电焖炉。焖炉烤鸭比起挂炉烤鸭口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些，皮层没那么酥脆。
全聚德
大董
便宜坊
御食园
天福号
恒慧
宫御坊
红螺
桂花鸭
张鸭子
