竹砧板好还是木砧板好 竹砧板发霉怎么办
砧板是常用的切菜辅助厨具,竹砧板和木砧板是两种常见的砧板。竹砧板轻便,光洁,还有抑菌的功能,缺点是不可重击,剁肉容易受损。木砧板材质厚且韧度强,适合剁肉和砍骨头,但使用时容易出现木渣,消费者可以根据需求来选择。选购竹砧板可以通过看外观、闻气味、掂重量等方法来挑选。如果空气潮湿,竹砧板很容易发霉,下面我们一起来了解一下竹砧板发霉的解决方法吧!
切菜板什么材质的好 怎么选择一块好的菜板
切菜板是厨房必不可少的厨具之一,只有好的砧板才能做出营养美味的菜肴。切菜板材质多种多样,可大致分为木质菜板、竹质菜板、塑料菜板三种类型,不同类型的切菜板各有优劣。选购切菜板的时候应选择不易伤菜刀、砧板结实、轻便、不含有害物质、不粘食材的菜板,接下来就和小编一起来了解一下吧。
【厨房用品换新清单】厨房用品寿命清单 你家厨房物品该换新了吗
对于很多家庭来说,厨房里很多东西只要没有坏就会一直用下去。其实你知道吗,厨房用品和电器一样,也是有使用寿命的!这些用品虽然表面上没有损坏,但是在不知不觉中却对你的身体健康造成了影响。厨房用品寿命分别是多久?碗筷、砧板多久换一次?燃气灶多久更换一次?下面一起来了解一下吧!
厨用刀具的种类有哪些 如何正确使用与保养厨房刀具
刀具,是厨房的重要成员之一,帮助我们制作出美味佳肴。日常生活,一日三餐,都会使用刀具,不可避免的在长期使用后,刀具会多多少出现一些问题,为了更好的使用厨房刀具,方便生活,你知道厨房的刀具都应该进行哪些保养的手段与方法吗?本文详细介绍了刀具按形状、用途不同分类、刀具保养常识和菜墩的使用与保养相关知识。
木砧板保养方法有哪些 木砧板使用前如何处理
木砧板是一种常见的菜板,木砧板密度高,韧性强,使用起来很牢固,可用来剁肉和骨头。木砧板虽然坚硬,但它毕竟是木头做的,保养不当很容易出现发霉,虫蛀,开裂等现象。在日常生活中一定要正确清洗木砧板,定期进行消毒,放置时应竖起来放,新木砧板使用前要做好防开裂处理。接下来就和小编一起来看看吧。