精酿啤酒配料有哪些 精酿啤酒的酿造工艺流程
精酿啤酒由于品质优良,口感独特而受到人们的欢迎,精酿啤酒的这些特点得益于它的配料优良,那么精酿啤酒配料有哪些?精酿啤酒的配料表中通常只有水、大麦芽、啤酒花、酵母,不会添加大米、玉米和淀粉等原料。下面来介绍下精酿啤酒的酿造工艺流程。
精酿啤酒屋需要什么执照 开精酿啤酒馆要注意些什么
精酿啤酒的保质期很短,因此开设精酿啤酒屋的要求较高,需要办理营业执照、食品经营许可证、消防证、从业人员健康证等执照证件,如果要外卖销售精酿啤酒的话,还需要办理安全生产许可证、食品流通许可证等。开精酿啤酒馆要注意当地的证件办理政策,选择合适的酿酒设备和售酒方式。下面一起来了解一下精酿啤酒屋需要什么执照吧。
精酿啤酒嘌呤高吗 痛风可以喝精酿啤酒吗
对于痛风病人来说,啤酒是千万不能喝的,不然会促进尿酸的生成,从而加重痛风的症状。但是有一种啤酒,痛风患者也是可以适量喝的,这种啤酒就是精酿啤酒。相比工业啤酒,精酿啤酒的嘌呤含量不高,每100克精酿啤酒中,嘌呤的含量为0.4毫克,喝精酿啤酒患痛风的机率更小。
小麦白啤是艾尔还是拉格 白啤酒的酿造过程
啤酒按照发酵方式分类,可分为艾尔和拉格两种。艾尔又称为顶部发酵,使用该种方式发酵的啤酒,酵母位于啤酒液体顶部,通过表面大量聚集泡沫发酵。拉格又称为底部发酵,拉格啤酒发酵时,酵母在液体底部,发酵温度要求较低,酒精含量较低。小麦白啤是艾尔还是拉格?白啤酒的酿造过程是怎样的?下面来了解下。
什么是精酿啤酒 精酿啤酒分类及简介
啤酒不仅是一种提供能量的饮料,也是一种社交饮品,什么是精酿啤酒呢?精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒。精酿啤酒属于更加高端一点的啤酒,其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造,而且不添加任何的人工添加剂,所以其麦芽的含量会比较多,而且是采用上等原料酿造而成的,所以价格较普通啤酒贵。下面为大家介绍一些精酿啤酒的分类,一起来了解一下吧。