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毛豆选购攻略指南
毛豆在选购时应注意豆荚的饱满度和外观。优质的毛豆豆荚应该完整，表面光滑，没有明显的破损或裂口。豆荚的颜色应该是鲜绿且均匀，没有黄斑或枯萎的部分。挑选时，可轻轻捏一下豆荚，若感到豆子饱满且有弹性，说明新鲜。避免选择有明显瑕疵的毛豆，如发黄、皱缩或有斑点的豆荚。毛豆的大小应适中，过大或过小的豆荚都可能意味着成熟度不均。购买时，要确保豆荚没有受到虫害，且没有异味。新鲜的毛豆在剥开后，豆粒应饱满，颜色均匀，口感更为鲜美。
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