1. 明确类型与口感偏好: 棉花糖主要有两类:蓬松软糖(如袋装迷你棉花糖,口感绵软,常用于零食或烘焙)和拉丝糖画(如景区现做的丝状棉花糖,入口即化)。购买前需先明确用途,是即食、烘焙还是体验趣味。
2. 细看成分配料,控制糖分摄入: 棉花糖主要成分为白糖、玉米糖浆及明胶等。留意配料表,尽量选择成分简单、添加剂少的产品。注意糖和色素的含量,尤其给儿童食用时,应选择天然色素或颜色较浅的款式,并控制食用量。
3. 检查包装与卫生状况: 预包装产品,需确认密封完好、无受潮结块。查看生产日期与保质期,避免临期品。若是现制现售的棉花糖,则需观察制作环境的卫生状况,优先选择信誉良好的商家。
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