皂角刺为豆科植物皂荚的干燥棘刺，是一味常见的中药药材，分布于河北、山东、河南、山西、陕西等地。具有消肿托毒，排脓，杀虫之功效。可以煎汤内服食用，也可以外敷使用。
皂角刺是豆科植物皂荚干燥棘刺，皂角刺树又被称作皂角树，它除了树干上的皂刺可以用作中药之外，果实（皂角）也是可以作为中药使用的。
皂刺就是皂角刺，它是中药皂角刺的别名之一，除了皂刺之外，皂角刺还能被称为皂荚刺、天丁等。
性味：味辛，性温。
归经：归肝、胃经。
1、入药部位不同
虽然皂角刺和皂角都是皂角树上的部位，但是皂角刺使用的皂角树树干上的棘刺，而皂角则是皂角树的果实。
2、功效作用不同
皂角刺具有降脂止痛、消肿排脓等作用，而皂角的作用则是祛痰止咳，开窍通闭和杀虫散结。
中药皂角刺的作用有抗菌抗炎、降脂止痛、消肿排脓等，此外，皂角刺的功效还有疏通经络和活血化瘀等，所以适量食用皂刺还能起到缓解风湿骨痛不适的作用。 详细>>
一般认为中药皂角刺是无毒的，在正常剂量内使用不会引起人体明显不适。
过量食用皂角刺会导致皂甙摄入过量，从而刺激肠胃，容易引发腹泻、呕吐等肠胃道反应。严重者甚至会影响中枢神经，导致人体出现痉挛、肢体麻痹、呼吸困难等不适。如果食用完皂刺后感觉不适，Maigoo健康小编建议大家尽快就医进行诊治，以免危及生命健康。
1、肠胃疾病患者慎用
皂角刺对肠胃的刺激作用比较大，所以本身患有肠胃疾病的患者最好是不要使用，如果非要使用，也必须在专业医生的指导下进行使用。
2、孕产妇禁用
作为一味活血的药材，孕妇是不可以使用皂角刺的，否则可能导致流产、早产等风险。
中药皂角刺价格的价格不贵，大概在50元左右一斤左右，如果是磨好的皂刺粉，价格可能要贵一点点，大概一斤在60元左右。
maigoo药材小编提醒，以上价格为预估，仅供参考。
食材调料：猪心、皂角刺、姜片、黄酒、胡椒粉、麻油、食用盐、味精等。
做法步骤：
第一步：猪心洗净切块，皂角刺洗净后插入猪心，然后放在砂锅底部。
第二步：往砂锅内倒入适量清水，没过猪心即可。
第三步：煮沸后，撇掉浮沫，放入姜片和黄酒，小火炖烂。
第四步：最后放精盐、味精、撒胡椒粉、浇麻油，调味后即可食用。
功效作用：消肿排脓。
食材调料：羊腰子、皂角刺、枸杞、生姜。
做法步骤：
第一步：将皂角刺洗净之后沥干水分，羊腰子剥去表面的白膜去腥。
第二步：将皂角刺直接插在羊腰子上，然后放入锅中。
第三步：继续往锅中倒入适量清水，然后放入少许枸杞和生姜片。
第四步：开大火煮开后，转小火煲至汤汁浓稠。
第五步：最后拔掉皂刺，食羊腰，饮汤汁即可。
功效作用：疏通经络，温补肝肾。
做法：将皂角刺洗净之后晒干，然后放入研钵中研碎。磨碎的皂刺先用温水浸泡片刻，然后放入锅中温火煎煮半小时，最后用纱布过滤去渣后即可饮用。
功效：疏肝解郁，行气活血。
做法：将皂角刺洗净后去掉筋皮，然后放入锅中炒到发黄取出。用研钵将炒好的皂刺磨碎，之后装到纱布袋中。然后用米酒同皂刺同煮，煮沸后即可饮用。
功效：祛痰开窍，散结消肿。
1、皂刺散
组成：皂角刺（紫黑色者）、连皮瓜蒌各等分，北五灵脂减半。
用法：每服4钱，酒2大盏，煎6分，入乳香少许温服。
功效：宣毒排脓。
方剂出处：《仁斋直指方》
2、内消沃雪汤
组成：青皮1钱5分，陈皮1钱5分，制乳香1钱5分，制没药1钱5分，当归1钱5分，丹皮1钱5分，甘草节1钱5分，广木香1钱5分，皂角刺1钱5分，山栀1钱5分，浙贝1钱5分。
用法：酒、水各半煎服。
功效：消肿排脓。
方剂出处：《外科证治全书》
买购中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。
首先将皂角刺清洗干净，然后使用米醋蒸皂刺，大概蒸半小时左右，将蒸出来的药汁放冷之后即可以外敷使用。也可以将皂角刺煮水后去渣，用药汁直接外敷。
可以。
嫩皂角刺也是可以吃的，注意清洗干净，然后煮汤或是泡水食用即可。
不治疗。
单味皂刺对痛风并没有明显的治疗作用。痛风的病因多种多样，患者需要就医进行诊断后对症治疗。
看情况。
皂角刺是可以调理肠胃的，但是具体的效果因人而异，因为胃病的类型多种多样，不同类型的胃病有不同的治疗方法。
没有。
中药皂刺并不能用于疏通输卵管。
中药皂角刺可以直接放在干燥的容器内密封保存，注意防潮、防虫蛀即可。
皂角刺全年都可以进行采摘，不过网编提醒大家注意，在采摘皂刺的时候一定要注意安全，因为皂角刺十分锋利，如果没有做好保护措施，很有可能导致受伤。
切制未切片者略泡，润透，切厚片，干燥。(《中国药典》1995年版)
