一、益智仁的食用方法
益智仁泡水
益智仁泡水喝的功效：益智仁泡水喝可以温脾止泻，同时还可以暖肾，速尿，固精。在临床中可以治疗寒冷所引起的肚子疼、呕吐、腹泻，还有口中多唾液、痰涎。益智仁对于男性的遗精、阳痿，也有一定的效果。因此而在现代研究中认为，其对心脏的功能改善有很好的作用，可以强心、利尿，改善心脏供血。同时对于消化道方面，益智仁可以改善胃肠功能，可以抑制癌细胞的生长。
益智仁泡水用几粒？一般建议用8-10粒。 益智仁虽然食用对身体有一定的好处，但是需要注意用量，不宜过少也不宜过多，过少的话起不到很好的药效，对身体的恢复没有明显的效果，如果过量的话，不仅不能温补身体、治疗疾病等，还会使身体出现口干舌燥、恶心等不适症状，影响自身健康，就如俗话说用药三分毒，一般建议益智仁泡水喝用8-10粒，若是用于治疗某些特殊疾病一般建议在医生的指导下用药。
益智仁泡水能长期喝吗？不建议。益智仁作为一种中药材，并不能作为一种保健补品，不适合长期食用，以免导致身体不适，引起反效果，而且益智仁性温，长期食用容易使体内阳气过甚，而出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状，一般建议一周食用1-2次，若是用于治疗疾病需要长期熬药喝，需询问医生停药时间和用量等。
益智仁山药粥 功效：温脾止泻，补肾固精；缩小便、止肺虚咳。适用慢性胃炎伴脾胃虚寒、食少多梦，或腹部冷痛、腹泻者；糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、养麦等粗粮可代替糯米。 材料：益智仁12克，山药30克（鲜品100克），糯米80克。猪棒子骨500克，老生姜30克，葱花5克，盐3克。 做法：将益智仁研为细末。将糯米淘洗干净，猪棒子骨砸破，剁成2寸长段，老生姜洗净、拍碎共入锅内，注入清水2000毫升，大火烧开后放人山药（鲜品去皮、洗净、切块），改为小火熬至骨肉分离的稀烂粥。加盐和葱花调味，温热食之，日服2次，每次送服益智仁末6克。 益智仁羊肉汤 功效：温补肝肾，固涩止遗。 材料：羊肉250克，益智仁15克，淮山药30克，生姜8片。 做法： 1、取鲜嫩羊肉，割去肥脂，洗净，切块，以姜下油锅爆至微焦黄气香，取出备用；淮山药、益智仁洗净。 2、把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煲约2——3小时，调味供用。 茯苓益智仁粥 功效：益脾，暖肾，固气，主治小儿遗尿，适用于小儿流涎及小儿遗尿，脾胃积热者不宜用。 材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克 制作：将益智仁和白茯苓研为细末。 糯米煮粥，调入药末，稍煮片刻，待粥稠即可。 用法：温热服食 益智仁和中汤 功效：温中祛寒，益气升阳。 主治：脾胃虚寒，肠辩下血，或血色紫黑，腹部冷痛，得热物熨之则减轻，右关脉弦，按之无力者。 组成：肉桂0.3克 桂枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益智仁 半夏各1.5克 当归身 炙甘草 黄耆 升麻各3克 白芍药4.5克 干姜少许 用法：上药研为粗末。水450毫升，煎至150毫升，去滓，空腹时温服。 仙茅益智仁酒 功效：补肾固涩、缩尿止遗。 主治：肾虚遗尿。亦治老年人尿多、遗尿、五更泻等症。 配方：仙茅、怀山药各30克，益智仁20克，米酒(或白酒)1000毫升。 制法：将前3味共研为粉末，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后，过滤去渣，即成。 用法：口服。每次服15-30毫升，日服2-3次，或不拘时，适量饮用。
二、益智仁的功效与作用
促进食欲：益智仁中含有较多的萜类物质，适当的食用能够促进肠胃蠕动，增加人体食欲，对于食欲不振、厌食等人群有一定的辅助治疗效果。
止泻：从中医的角度来说，益智仁具有温脾健胃的功效，对于脾虚腹泻者，适量的食用益智仁，对腹泻症状有一定的治疗作用。
缩尿固精：益智仁能够抑制前列腺素的合成，具有缩尿固精的作用，常用于治疗中老年人肾虚导致的遗精、早泄等问题，也是中医中公认的遗精治疗专用药材。
暖肾助阳：在中医中，益智仁味辛，性温，具有暖肾助阳的功效，对肝肾有所调节作用，能够收敛小便，对于遗尿、小便淋漓等情况有所治疗效果。
祛寒：益智仁是一种温性的中药材，适量的食用，具有驱寒的功效，能够温暖身体，补充身体阳气，对于体质虚寒的症状有所缓解。
