辛辣食物指的是什么 医生说忌辛辣是指什么

一、辛辣食物指的是什么

辛辣食物指尖锐而强烈刺激性的食物。辛辣食物要分开看，辛主要是性，辣主要是口感，但凡具备香辛走窜发散的物品，都能够归为辛辣食物，要辩证来说。

二、医生说忌辛辣是指什么

医生说忌辛辣一般是指：

1、辛辣的调味品：如茴香、芥末、花椒、胡椒、桂皮、八角、孜然等；

2、辛辣的蔬菜：常见的有萝卜、韭菜等；

3、辛辣的饮品：常见的有高度的白酒、酒精饮料等；

4、辛辣的菜肴：如大部分川菜、煎炸食物等，其他比如洋葱、生姜、香菜、荆芥等既是蔬菜也是调味品，均为辛辣食物。

这些食物可能会刺激机体导致加重病情，因此当医生说忌辛辣时，一定要严格按照医嘱不要使用辛辣刺激性的食物，以免对身体造成损害。同时在日常生活中还要养成良好的生活习惯，保证均衡饮食，不偏食、不挑食，不要吃一些辛辣刺激性的食物，多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，增强自身抵抗力。

三、什么情况需要忌辛辣

1、一般在服用中药汤剂时，医生会叮嘱患者要避免食用辛辣刺激的食物，主要是出于对自身疾病的考虑，对于一些热证，如肝火旺或者心火旺的时候，服用辛辣的食物会加重上火的表现，例如口舌生疮、大便干燥、小便黄等。

2、此外如果体内或者皮肤上有痈肿疮疡以及有痔疮等问题的患者，辛辣的食物会加重炎症，导致炎症扩散，加重局部红、肿、热、痛的表现，最终延缓病情进展。

3、而本身就有消化系统疾病的患者，如胃溃疡、反流性食管炎等，辛辣食物会刺激到胃肠道，引起黏膜损伤，出现胃痛、明显反酸等症状。

但不是所有的疾病都是避免食用辛辣食物的，因为辛辣食物本身能起到辅助治疗的作用，比如当出现风寒感冒的时候，一般会煮姜汤或者是用葱白煮水，用的是辛辣食物辛散的特性，将体内风寒之邪散发出去。