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缺铁性贫血吃什么补最好含铁量高的食物一览表

导

语

俗话说，药补不如食补。如果身体缺乏铁元素，那么最健康有效的方式就是从食物中补充，不要一开始就想着吃保健品。平时气血不足的朋友在日常饮食中就要多吃含铁量丰富的食物，长久以往，身体就不会缺铁，并且变得更加健康。那么缺铁性贫血吃什么补最好？下面mai_goo小编从各个角度列举了含铁量高的食物，快来看看吧。

十大含铁食物排行榜

猪肝

铁含量

22.6mg/100g

怎么吃

炒菜、煮粥、煮汤

葡萄干

铁含量

22.6mg/100g

怎么吃

直接吃、做点心

猪血

铁含量

22.6mg/100g

怎么吃

做血旺、血肠、血豆腐、猪血丸

黄豆

铁含量

8.2mg/100g

怎么吃

豆腐、煮汤、豆浆、豆油、其他豆制品

山核桃

铁含量

6.8mg/100g

怎么吃

豆腐、煮汤、豆浆、豆油、其他豆制品

酸枣

铁含量

6.8mg/100g

怎么吃

直接吃

黑木耳

铁含量

6.8mg/100g

怎么吃

直接吃

花生

铁含量

3.4mg/100g

怎么吃

煮汤、煮花生、醋泡花生、花生豆浆、炖猪蹄

牛肉

铁含量

3.3mg/100g

怎么吃

煮汤、煮花生、醋泡花生、花生豆浆、炖猪蹄

菠菜

铁含量

2.9mg/100g

怎么吃

清炒、煮汤、榨汁

补铁十大水果

酸枣

铁含量

6.6mg/100g

寒凉属性

炒菜、煮粥、煮汤

食用注意

不可与动物肝脏同食。

草莓

铁含量

1.8mg/100g

寒凉属性

性凉，味甘酸

食用注意

要清洗干净，胃肠功能不佳的人不宜多吃。

椰子

铁含量

1.8mg/100g

怎么吃

性平，味甘

食用注意

据ma_igoo健康小编了解，大便清泻的人不宜食用椰子。

猕猴桃

铁含量

1.2mg/100g

寒凉属性

性寒，味甘酸

食用注意

不宜空腹吃，脾胃虚寒者慎食。

枇杷

铁含量

1.1mg/100g

怎么吃

性凉，味甘酸

食用注意

多痰咳嗽、脾虚腹泻者不宜多食，糖尿病患者慎用。

杨梅

铁含量

1mg/100g

寒凉属性

性温，味甘酸

食用注意

要注意用盐水浸泡，不宜多食，溃疡病患者要慎食。

金桔

铁含量

1mg/100g

寒凉属性

直接吃

食用注意

吃金桔前后一小时不可喝牛奶。

山楂

铁含量

0.9mg/100g

寒凉属性

性温，味甘酸

食用注意

胃酸分泌过多者、脾胃虚寒者、儿童、糖尿病人群不宜多食。

桃子

铁含量

3.3mg/100g

寒凉属性

性温，味甘酸

食用注意

吃完以后不能立即喝水，不然会引发腹泻。

梨子

铁含量

0.8mg/100g

怎么吃

性凉，味甘酸

食用注意

胃酸过多者、经期女性、糖尿病患者避免进食过多。

补铁十大蔬菜

苔菜

铁含量

283.7mg/100g

寒凉属性

性寒，味咸

食用注意

消化不良，经常腹泻的人不适合吃。

红蘑

铁含量

1.8mg/100g

寒凉属性

性微温，味甘

食用注意

清洗要很细心，要注意辨别红蘑的真假。

口蘑

铁含量

189.8mg/100g

怎么吃

性平，味甘

食用注意

据ma_igoo健康小编了解，大便清泻的人不宜食用椰子。

黑木耳

铁含量

1.2mg/100g

寒凉属性

性寒，味甘酸

食用注意

不能吃新鲜的黑木耳，浸泡的时间不要过长，一定要煮熟。

发菜

铁含量

1.1mg/100g

怎么吃

性寒，味甘

食用注意

多痰咳嗽、脾虚腹泻者不宜多食，糖尿病患者慎用。

紫菜

铁含量

54.9mg/100g

寒凉属性

性寒，味甘咸

食用注意

不能够空腹食用，脾胃虚寒者少吃，甲亢患者不能吃。

黄豆

铁含量

1mg/100g

寒凉属性

性平，味甘

食用注意

吃金桔前后一小时不可喝牛奶。

黄花菜

铁含量

8.1mg/100g

寒凉属性

性平、味甘

食用注意

不可生食，尽量将黄花菜晒干以后煮熟食用。

菠菜

铁含量

2.9mg/100g

寒凉属性

性凉，味甘辛

食用注意

注意选择新鲜的，烹调也不宜过久，以免损耗营养。肾炎、肾结石患者不吃。

胡萝卜

铁含量

2.8mg/100g

怎么吃

平性食物

食用注意

胡萝卜是脂溶性物质，因此不宜生食。要避免和白萝卜搭配在一起食用。

补铁十大肉类

蛏子

铁含量

33.6mg/100g

怎么吃

爆炒、煮汤、清蒸

食用注意

消化不良，经常腹泻的人不适合吃。

鸭血

铁含量

30.5mg/100g

怎么吃

水煮鸭血、鸭血粉丝、煮汤、炒菜

食用注意

食用鸭血无论烧、煮一定要氽透。

河蚌

铁含量

26.6mg/100g

怎么吃

爆炒、煮汤、炖豆腐

食用注意

据ma_igoo健康小编了解，大便清泻的人不宜食用椰子。

乌鸡

铁含量

24.8mg/100g

怎么吃

炖汤

食用注意

腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食乌鸡。

墨鱼干

铁含量

23.9mg/100g

怎么吃

煲汤

食用注意

对于脾胃虚寒的人尽量选择不要吃墨鱼。

猪肝

铁含量

22.6mg/100g

怎么吃

炒菜、煮粥、煮汤

食用注意

每次吃猪肝以50-70克为宜，一定要炒熟再吃。

鲍鱼

铁含量

22.6mg/100g

怎么吃

清蒸、煮汤、焖煮、红烧

食用注意

买购网编辑提醒鲍鱼内脏不能吃，对海鲜过敏者应慎吃。

羊血

铁含量

18.3mg/100g

怎么吃

炒食、炖食、煮汤

食用注意

血脂有些高的人群应少食，不能和栗子、竹笋、浓茶、半夏等食物一起食用。

牛肉干

铁含量

15.6mg/100g

怎么吃

直接吃

食用注意

不可以过量食用，老人小孩不宜多吃。

蝲蛄

铁含量

14.5mg/100g

怎么吃

爆炒、椒盐、清蒸

食用注意

必须要吃鲜活的，吃完后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食物。

补铁十大豆类

扁豆

铁含量

33.6mg/100g

怎么吃

炒菜、炖肉、焖肉

食用注意

在烹调时应做熟煮透。

芸豆

铁含量

30.5mg/100g

怎么吃

清炒、炖肉、煮汤

食用注意

不可以生吃，必须煮透。

赤小豆

铁含量

7.4mg/100g

怎么吃

煮汤、煮茶

食用注意

脾胃虚弱者应禁食或少食赤小豆。

豇豆

铁含量

7.1mg/100g

怎么吃

炖汤

食用注意

不能生吃，煮熟后才能吃。

黄豆

铁含量

8.2mg/100g

黑豆

铁含量

7.0mg/100g

绿豆

铁含量

6.5mg/100g

花豆

铁含量

5.9mg/100g

豌豆

铁含量

4.9mg/100g

刀豆

铁含量

4.6mg/100g

补铁十大零食

富铁软糖

铁含量

3-10mg/粒

特点

味道酸甜、食用方便

食用注意

在烹调时应做熟煮透。

海苔

铁含量

30.5mg/100g

特点

清炒、炖肉、煮汤

食用注意

盐分较多，不宜多吃。

桑葚干

铁含量

42.5mg/100g

特点

清甜爽口、肉质饱满

食用注意

食用的时候注意不要同时食用其他性味寒凉的食物。

九制梅肉

铁含量

39mg/100g

特点

炖汤

食用注意

胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食九制梅肉。

酱鸭肝

铁含量

23.1mg/100g

黑芝麻丸

铁含量

22.7mg/100g

黑巧克力

铁含量

6.5mg/100g

牛肉干

铁含量

15.6mg/100g

沙棘果汁

铁含量

4.9mg/100g

炒花生仁

铁含量

6.9mg/100g

补血养血十大中药材

阿胶

性味归经

味甘，性平；归肺、肝、肾经

功效作用

味道酸甜、食用方便

吃法

阿胶糕、煲汤

当归

性味归经

味偏甘、性辛、微温，归肝、心、脾三经

功效作用

补血活血

吃法

四物汤、泡酒

熟地黄

性味归经

味甘，性微温，归肝、肾经

功效作用

补血滋阴

吃法

四物汤、泡酒

红枣

性味归经

味甘、性温，归脾、胃经

功效作用

养血安神

吃法

生吃、泡水、煮粥

桂圆干

性味归经

性平，味甘，归心、脾经

功效作用

补血安神、健脑益智

吃法

炖汤、煮粥、泡水

白芍

性味归经

性平，味甘，归心、脾经

功效作用

护肝补肝、敛阴养血

吃法

四物汤、磨粉煮粥、泡水

何首乌

性味归经

味甘、性微温，归肝、心、肾经

功效作用

补肝益肾、养血祛风

吃法

煮粥、煲汤、泡水

鸡血藤

性味归经

味苦、甘，性温，归肝、肾经

功效作用

补血活血、舒筋通络

吃法

煲汤、煮粥

川芎

性味归经

性温，味辛，归肝、胆、心包经

功效作用

行气活血

吃法

四物汤、煮粥

党参

性味归经

味甘、性平，归脾、肺经

功效作用

养血生津

吃法

煲汤、煮肉

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