海参小米粥怎么做不腥 海参小米粥的营养价值和功效
海参营养价值丰富，去腥味是吃它最常见的问题，尤其新鲜海参，买回后要及时开肠去杂冲净。海参小米粥的营养价值丰富，集海参和小米的所有营养于一身，海参小米粥的功效与作用有哪些？喝海参小米粥不单单可以养颜美容，还可以缓解疲劳增强免疫力等多种功效。海参小米粥虽然营养价值很高，但是也要注意食用的量，不能过大。下面，就来介绍下海参小米粥的功效与作用。
即食海参怎么吃 即食海参和干海参买哪个好
即食海参是将捕捞上来的海参进行蒸煮即食工艺加工而来，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。而干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。那么，即食海参和干海参买哪个好？下面一起来看看即食海参的相关知识吧！
【海参选购】即食海参和干海参哪个好 如何鉴别和挑选好的海参
随着人们的保健意识加强，营养丰富的海参也逐渐成了越来越多人选择的滋补食材之一。目前，市场上海参品种繁多，有方便食用的即食海参，也有便于储存的淡干海参、冻干海参、盐干海参、糖干海参。到底即食海参和干海参哪个好呢？接下来，就来了解下不同海参的鉴别方法，让你避免买到劣质品。
干海参怎么发最好 快速泡发海参的小秘招
海参不像其他食材清洗后就可以烹饪，干海参需要发制才能食用，最好它必须要经过正确的方法处理后，才能用于菜肴的烹制。否则烹制出的海参必然有涩味，而且味道也不鲜美。那么，干海参怎么发最好？将淡干海参直接放入清水中，水深必须没过海参，浸泡3天至4天，每天换水1次至2次即可（夏天放入冰箱冷藏室内冷藏，以防变质）。下面就一起去了解一下。
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