陈李济陈皮热门产品榜 陈李济陈皮哪款好

中药橘皮即橘子的成熟果皮，也叫陈皮、红皮、贵老，那么陈皮和橘皮一样吗？橘皮包括陈皮，但不等于陈皮，只有特定地域、特定品种、经过特定环境的自然陈化，产生特定的性味功效，具备“陈久者良”的活性，才能叫做陈皮，陈皮的药效要比一般的橘皮好得多，越存越香、功效越好，跟着小编来看一看吧。

陈皮是由橘子成熟后的果皮晒干或烘干所制成的，是重要中药材，亦可以用作烹饪佐料及制作零食，气味清香、味道甘甜，对光照射，透明清晰。陈皮可以和红枣、胎菊、山楂、蜂蜜、雪梨等食物进行搭配食用，陈皮和荷叶、红豆搭配食用具有一定的减肥效果。接下来就和小编一起来了解一下陈皮的吃法吧。

桂皮即桂树的树皮，俗称肉桂、五桂皮等，是最早被人类使用的香料之一，也是一味常用中药材。陈皮又称橘皮，是用橘子皮晾干后制成的。陈皮和桂皮都能够当做药材使用，但它们的功效是不一样的，陈皮有健脾，通气，止咳，缓解呕吐，除湿化痰的功效。桂皮是活血化瘀，止痛，驱寒，健胃，强身的功效。此外，陈皮和桂皮在食用方法上也是不同的，下面就来了解下陈皮和桂皮的区别吧。

一直以来很多人都认为陈皮就是已经晒干的橘子皮，就自己把吃剩下的橘子皮晒干，然后直接食用，其实这是一个很错误的认知。因为橘皮和陈皮还是有一定差别的，想要把橘子皮做成陈皮也是有一定条件的，可不是随随便便就能够做成的呢。下面就来了解下陈皮和橘子皮的区别吧。

我们在吃橘子时剥掉的不起眼的橘子皮，在经过晒干贮藏之后就可以变成陈皮，陈皮是一种常见的中药材，对于治疗脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多有非常好的功效；而且用陈皮搭配食材做成料理，对人体有多种保健作用。下面就来一起了解下陈皮粥的功效与作用。