喜神醪糟热门产品榜 喜神醪糟哪款好

醪糟是南方一种传统特色小吃，一般是经过糯米发酵而成，而有些人也会用普通大米制作醪糟。与糯米醪糟相比，普通大米做的醪糟甜度不够，酒味也会重一些，出酒也少。在制作方法上，大米醪糟和糯米醪糟大同小异，大米醪糟怎么做好吃？下面就一起来学习下大米醪糟的做法吧。

醪糟银耳汤是一道以醪糟和银耳为主要食材的美食，有着非常不错的滋补作用，非常适合身体比较虚弱的老人或者是生病以后身体比较虚弱的患者食用。醪糟银耳汤的制作方法比较简单，先把银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。然后锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。下面一起了解下醪糟银耳汤的做法及功效。

醪糟又称为糯米酒，主要是通过糯米发酵而成，口味比较香甜可口，加上用它制作的菜肴味道独特，因此深受到人们的欢迎。但醪糟如果在制作过程中不规范就会出现发黄现象，那么醪糟发黄了还可以吃吗？轻微的发黄味道没变酸可以蒸煮一下再吃，如果发黄明显味道也变酸就不要再食用了。下面一起了解下醪糟发黄的知识。

黑米是稻米中的珍贵品种，用黑米酿制成的甜酒酿，营养丰富风味独特，具有润肤、散湿、养脾、护肝、除风等功效。身体虚弱者常饮，有强身益寿之功；儿童常食，有利于促进生长发育，增强智力，是一种上乘的健脑食品。黑米甜酒酿在家里制作也很方便，下面就随小编一起学习下黑米酒酿的做法。

银耳米酒汤是一道非常不错的甜品，有补气养胃的功效。主要食材是米酒和银耳，也可以按个人口味增加枸杞、红枣、鲜百合。先把银耳泡透洗净去掉根部发黄的那些，切碎；再将枸杞洗干净；最后将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中，加适量清水，大火烧开，小火煮半小时，加入米酒再煮半小时就可以了。下面一起了解下银耳米酒汤的做法功效。