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福建国家级非遗之传统技艺名单公布 福建传统技艺非遗有什么

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福建地处中国东南部、东海之滨,南音、闽剧、客家土楼营造技艺等非物质文化遗产承载着福建古老丰富的文化传统,充分体现了当地人民非凡的创造能力和丰富的情感表达方式,至今仍影响着人们的精神文化生活。其中上榜国家级非物质文化遗产的福建传统技艺非遗项目就有德化瓷烧制技艺、客家土楼营造技艺、武夷岩茶(大红袍)制作技艺、雕版印刷技艺、乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)、闽南传统民居营造技艺等。下面本文maigoo编辑盘点了福建传统技艺非遗项目的国家级非物质文化遗产名单,一起来看看吧!

福建国家级非遗之传统技艺项目名单
编号 名称 项目类别 公布时间 项目类型 申报地区或单位 保护单位
Ⅷ-11 德化瓷烧制技艺 传统技艺 2006(第一批) 新增项目 福建省德化县 德化县文化馆
Ⅷ-28 客家土楼营造技艺 传统技艺 2006(第一批) 新增项目 福建省龙岩市 龙岩市永定区文化馆
Ⅷ-28 客家土楼营造技艺 传统技艺 2011(第三批) 扩展项目 福建省南靖县 南靖县土楼管理委员会
Ⅷ-28 客家土楼营造技艺 传统技艺 2011(第三批) 扩展项目 福建省华安县 福建省华安县文化馆
Ⅷ-40 银饰锻制技艺(畲族银器制作技艺) 传统技艺 2011(第三批) 扩展项目 福建省福安市 福安市珍华堂畲族银器技术研究所
Ⅷ-40 银饰锻制技艺(畲族银器锻制技艺) 传统技艺 2014(第四批) 扩展项目 福建省宁德市 福建盈盛号金银饰品有限公司
Ⅷ-45 家具制作技艺(仙游古典家具制作技艺) 传统技艺 2014(第四批) 扩展项目 福建省仙游县 福建省古典工艺家具协会
Ⅷ-54 福州脱胎漆器髹饰技艺 传统技艺 2006(第一批) 新增项目 福建省福州市 福州市漆艺研究会
Ⅷ-55 厦门漆线雕技艺 传统技艺 2006(第一批) 新增项目 福建省厦门市 厦门惟艺漆线雕艺术有限公司
Ⅷ-63 武夷岩茶(大红袍)制作技艺 传统技艺 2006(第一批) 新增项目 福建省武夷山市 武夷山市文化馆
Ⅷ-71 竹纸制作技艺 传统技艺 2008(第二批) 扩展项目 福建省将乐县 将乐县文化馆
Ⅷ-78 雕版印刷技艺 传统技艺 2008(第二批) 扩展项目 福建省连城县 连城县文化馆
Ⅷ-124 民族乐器制作技艺(漳州蔡福美传统制鼓技艺) 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省漳州市 漳州市蔡福美工艺品有限公司
Ⅷ-134 印泥制作技艺(漳州八宝印泥) 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省漳州市 漳州市八宝印泥厂
Ⅷ-138 水密隔舱福船制造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省晋江市 晋江市文化馆
Ⅷ-138 水密隔舱福船制造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省宁德市蕉城区 宁德市蕉城区水密隔舱福船研究会
Ⅷ-138 水密隔舱福船制造技艺 传统技艺 2014(第四批) 扩展项目 福建省泉州市泉港区 泉港区文体旅游服务中心
Ⅷ-145 酿造酒传统酿造技艺(红粬黄酒酿造技艺) 传统技艺 2021(第五批) 扩展项目 福建省宁德市屏南县
Ⅷ-147 花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺) 传统技艺 2014(第四批) 扩展项目 福建省福州市仓山区 福州海峡茶业交流协会
Ⅷ-149 红茶制作技艺(坦洋工夫茶制作技艺) 传统技艺 2021(第五批) 扩展项目 福建省宁德市福安市
Ⅷ-150 乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺) 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省安溪县 安溪县茶文化研究中心
Ⅷ-150 乌龙茶制作技艺(漳平水仙茶制作技艺) 传统技艺 2021(第五批) 扩展项目 福建省龙岩市
Ⅷ-172 聚春园佛跳墙制作技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省福州市 福州聚春园集团有限公司
Ⅷ-175 木拱桥传统营造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省寿宁县 寿宁县文化馆
Ⅷ-175 木拱桥传统营造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省屏南县 屏南县木拱廊桥保护协会
Ⅷ-179 闽南传统民居营造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省泉州市鲤城区 泉州市鲤城区文化馆
Ⅷ-179 闽南传统民居营造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省惠安县 惠安县文化馆
Ⅷ-179 闽南传统民居营造技艺 传统技艺 2008(第二批) 新增项目 福建省南安市 南安市博物馆
Ⅷ-179 闽南传统民居营造技艺 传统技艺 2014(第四批) 扩展项目 福建省厦门市湖里区 厦门市湖里区闽南传统建筑营造技艺传习中心
Ⅷ-188 建窑建盏烧制技艺 传统技艺 2011(第三批) 新增项目 福建省南平市 福建南平市星辰天目陶瓷研究所
Ⅷ-203 白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺) 传统技艺 2011(第三批) 新增项目 福建省福鼎市 福鼎市茶业协会
Ⅷ-224 传统香制作技艺(福建香制作技艺) 传统技艺 2021(第五批) 扩展项目 福建省
Ⅷ-276 小吃制作技艺(沙县小吃制作技艺) 传统技艺 2021(第五批) 新增项目 福建省三明市

声明:以上福建国家级非物质文化遗产的传统技艺项目名录数据来源中华人民共和国文化和旅游部确定的国家级非物质文化遗产代表性项目名录,数据截至2021年(第五批次),文章仅供参考,最新数据以官媒发布的为准。

福建国家级非遗之传统技艺项目名单
雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案,再用墨、纸、绢等材料刷印、装订成书籍的一种特殊技艺,迄今已有1300多年的历史,比活字印刷技艺早400多年。它开创了人类复印技术的先河,承载着难以计量的历史文化信息,在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。雕版印刷是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。自从汉朝发明纸以后,书写材料比起过去用的甲骨、简牍、金石和缣帛要轻便、经济多了,但是抄写书籍还是非常费工的,远远不能适应。2009年,雕版印刷技艺正式入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。 【 详细>>】
建窑建盏烧制技艺是一种非常古老的传统手工技艺。特指福建南平窑黑釉茶盏烧制技艺,要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。“建窑建盏”的制坯成型,是采用手工拉坯成型的。双手将泥拉成器坯,要成足在胸,一气呵成。灵活运用,推、拉、收、放等手法,找到器壁最佳形式成型。2009年,被列入福建省第三批非物质文化遗产名录。2011年05月23日,建窑建盏烧制技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
乌龙茶制作技艺是福建省安溪县的地方传统手工技艺。史载,清雍正年间(1723—1735年),安溪县茶农吸取了红茶全发酵和绿茶不发酵的制茶原理,结合安溪铁观音的实际,创造出一套乌龙茶铁观音“半发酵”的独特制茶工艺,并根据季节、气候、鲜叶等不同情况,采用灵活的“看青做青”和“看天做青”技术。乌龙茶(铁观音)制作技艺的起源,有了美丽的“乌龙打猎”、“乌龙太子”传说,以及如今已妇孺皆知的“魏说”与“王说”。安溪乌龙茶传统制作技艺, 清初时主要分布于西坪、虎邱、芦田、感德等乡镇,至清末已传遍全境。2008年...06月07日,乌龙茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】
“佛跳墙”是闽菜中的名牌佳肴。因用料讲究,制法独特,滋味香浓而驰名中外。此菜脍炙人口,还与它的神奇传说不无关系。那还是在140多年前。据说一位不知来历的高僧,光临福建传经布法,与他的寺院相毗邻的一家菜馆,时常有一种菜肴飘出异样的香味,令他蠢动凡尘之念。终于有一日,他按捺不住,跳过墙去,一饱口福,以至破了戒规。传说不见经传,却在民间流传,这更充分说明了佛跳墙这道菜经久不衰的魅力。 【 详细>>】
德化瓷烧制技艺是福建德化地方传统手工技艺。德化陶瓷制作生产始于新石器时代,兴于唐、宋,盛于明、清,发展于当代。德化瓷雕塑始于宋代至今从未间断,形成独具特色的传统工艺,一种是选用优质的高岭土直接塑造成型,一种是将泥塑翻制模具后再注浆或拓印成型,干后根据需要决定是否上釉,而后放入窑中在一千多度的高温烧制而成的。2006年5月20日,德化瓷烧制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
水密隔舱福船制造技艺发展于中国南方的福建省,它使具备水密隔舱的海轮建造成为可能。如果航行途中一两个船舱偶然受损,海水不会涌进其他船舱,而船也会继续漂浮。中国水密隔舱福船制造技艺是福建沿海木船制造的一项重要的民族传统手工技艺,以樟木、松木、杉木为主要材料,采用榫接、艌缝等核心技艺,使船体结构牢固,舱与舱之间互相独立,形成密封不透水的结构形式,在“师傅头”指挥下,由众多工匠密切配合完成。2010年11月15日,中国申报项目《中国水密隔舱福船制造技艺》被列入2010年“急需保护的非物质文化遗产名录”。 【 详细>>】
印泥制作技艺是上海市静安区的传统手工技艺。由张鲁庵首创,工序繁复,成品保存长久。印色鲜艳雅丽、质薄匀净,细腻而粘稠度高,热天不烂,寒天不硬,永不褪色。符制鲁庵印泥是印泥中的珍品,因其具有“印色鲜艳雅丽、质厚匀净,细腻而粘稠度高,热天不烂,寒天不硬,永不褪色”的特点,故用此印泥,即便细元朱文连钤数十方,印文不走样,特别是珍贵的篆刻名作在符制鲁庵印泥的衬托下能完整地展现出来。 【 详细>>】
中国民族乐器历史悠久,源远流长,与各族人民的文化生活密切相关,是中国传统文化的重要组成部分。这些乐器造型简练优美,结构合理,做工精巧,音色纯净,为历代音乐爱好者所喜爱。古往今来,凡民间逢年过节、婚丧喜庆、迎神赛会,或宫廷、官府举行重大的政治、军事和宗教活动,都要演奏民族乐器。民族乐器的制作技艺已成为我国一项重要的传统手工技艺,流传至今,影响深远。中国民族乐器制作品种繁多,技艺精湛,蜚声中外。其中长子响铜乐器、朝鲜族民族乐器、苏州民族乐器、蔡福美制鼓和维吾尔民族乐器的制作技艺较有特色。 【 详细>>】
小吃制作技艺(沙县小吃制作技艺),福建省三明市沙县传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。沙县小吃制作工艺源自古中原一带饮食民俗,始创于先秦汉晋,兴于唐宋,盛于明清。沙县小吃以天然绿色植物性质料为主,辅以少量动物性原料,采取原始、古老的蒸、煮、炖等加工方法制作而成。 [3] 沙县小吃品种大致可分为节令小吃、地域小吃和常规小吃3大类。 【 详细>>】
武夷岩茶(大红袍)是福建武夷山的一大特色,武夷山市位于福建省西北部,拥有“世界文化与自然遗产”和文化部授予的全国惟一“中国茶艺艺术之乡”等称号,是岩茶(乌龙茶)的故乡。武夷岩茶的制作可追溯到汉代。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为贡品。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。经历代的发展沿革,到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺,首开乌龙茶制作的先河。2006年05月20日,武夷岩茶(大红袍)制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】
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