选购咖啡豆需要注意什么 选购咖啡豆的7大要点
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。那么你知道如何选购咖啡豆吗?我们在选购咖啡豆的时候,首先要确定自己家中要咖啡豆的研磨设备,不然就很难做出口感上佳的咖啡。另外,自己中意的咖啡味道,咖啡豆的产区,咖啡豆的烘焙日期等都是需要注意的。下面就来一起了解下咖啡豆的选购知识吧。
十大优质咖啡豆品种排行榜 咖啡豆种类有哪些
全球咖啡产业主要由阿拉比卡与罗布斯塔两大品类支撑,历经自然演化与人工选育,分化出风格迥异的细分品种。本次盘点的十大代表豆种,阿拉比卡、罗布斯塔是咖啡本源品类,紧随其后瑰夏是精品风味标杆,铁皮卡、波旁、刚果种为经典原生奠基品种,卡蒂姆、卡杜拉、卡杜艾、科尼伦是全球商用量产主力,它们共同构筑了从精品鉴赏到大众消费的全产业链版图!
咖啡树和可可树分别是什么 咖啡豆和可可豆的区别
很多人分不清咖啡豆和可可豆有什么区别,因为这二者长的确实十分的神似。不过二者虽然长得像,但是却有不小的区别。咖啡豆是长在树枝上的,一颗咖啡果掰开里面有两瓣咖啡豆,而可可果是长在树干上的,一颗可可果像橄榄球般大小,大概有20-70颗可可豆不等。在作物采摘期方面,咖啡树是一年一收成,可可果则是二年一收成。下面一起来看看咖啡豆和可可豆的详细介绍。
咖啡豆怎么储存 咖啡豆保存的注意事项
喝咖啡讲的是新鲜,而咖啡豆如果保存不当,则会加速咖啡豆的香气流失,从而影响咖啡的口味,因此咖啡豆的保存是个重点。一般来说,咖啡豆的最佳赏味期是2~4周以内,一磅咖啡豆以一个人每天200cc的饮用量来说,可以使用一整个月。如果是未开封的咖啡豆,可以放置在干燥无味的阴凉处避免阳光直接照射。而如果是长期未曾使用的咖啡豆,最好装到冷冻袋里冷藏。下面就和小编一起来了解下相关知识吧。
【咖啡知识百科】喝咖啡的好处与坏处 咖啡粉怎么煮
咖啡是世界流行的三大饮料之一,喝咖啡最常见的功效就是提神,其实咖啡还具有抗氧化及护心、增加食欲、有助于消化、活络化淤等等好处。但是咖啡也不是人人都能喝,那么下面为大家详细介绍咖啡哪些人不能喝?喝咖啡的好处与坏处是什么?咖啡粉怎么煮?速溶咖啡如何选购等问题,maigoo网知识编辑为您整理的咖啡知识百科,一起来了解一下吧!