豆叔咖啡豆热门产品榜 豆叔咖啡豆哪款好

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。那么你知道咖啡豆的三大原生种类吗？它们是阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种。接下来就和小编一起了解下三大咖啡豆的详细知识吧。

蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡、牙买加高山咖啡和牙买加咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。那么我们如何才能鉴别真正的蓝山咖啡豆呢？下面我们就从外形、磨豆、香气、味道等方面来看看吧。

全球咖啡产区大多分布于南北回归线之间的咖啡黄金带，充足光照与丰沛降水，造就了适宜咖啡生长的优越环境。下面盘点全球十大咖啡豆主产区，囊括埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚、中国云南、巴拿马、印度尼西亚、牙买加、肯尼亚、越南、危地马拉等地。各地水土气候各不相同，淬炼出风格迥异的醇香风味，这份榜单适合咖啡爱好者收藏参考，轻松领略多元味觉魅力！

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。不过，并不是所有人都适合饮用炭烧咖啡，患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病患者、老年妇女、孕妇等人群都不适合饮用。下面来看炭烧咖啡的详细知识。

喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。一般来说，咖啡豆的最佳赏味期是2~4周以内，一磅咖啡豆以一个人每天200cc的饮用量来说，可以使用一整个月。如果是未开封的咖啡豆，可以放置在干燥无味的阴凉处避免阳光直接照射。而如果是长期未曾使用的咖啡豆，最好装到冷冻袋里冷藏。下面就和小编一起来了解下相关知识吧。