首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单 39个入选！

工业和信息化部办公厅发布了第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，共有哈尔滨红肠、云南小粒咖啡、西湖龙井茶、金华火腿、信阳毛尖等39个品类入选，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于全国28个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团中。下面一起来看详细信息！

传统优势食品产区是什么

美食

地方特色食品是指以特定地域为主要生产区域，产品所具有的质量、声誉或其他特征与其生产区域的资源禀赋、加工工艺、饮食文化等因素密切相关，在消费者认知中已形成其与生产区域间存在直观映射关系的食品产品，属于《国民经济行业分类》（GB/T 4754）国家标准中“13农副食品加工业”、“14食品制造业”和“15酒、饮料和精制茶制造业”3个大类范围内，具有现行国家标准、行业标准或地方标准，由制造业企业通过工业化工艺流程生产，不包括现制现售的即食餐饮类产品。

传统优势食品产区是指以地方特色食品为主导产品的企业分布相对集中、在长期发展过程中形成了该地方特色食品生产传统、相对全国其他地区在该特色食品产品生产及特色食品产业发展方面具有较强比较优势的特定地域范围。

首批传统优势食品产区和
地方特色食品产业重点培育名单

说明：标*地方特色食品产业已纳入工信部“首批中国消费名品名单”。

序号	地方特色食品产业名称	所在省份	传统优势产区主要地域范围
1	北京二锅头清香型白酒	北京市	怀柔区；顺义区；大兴区
2	怀涿盆地葡萄酒	河北省	张家口市怀来县
3	山西汾阳清香型白酒	山西省	吕梁市汾阳市
4	清徐老陈醋*	山西省	太原市清徐县
5	呼和浩特牛乳制品	内蒙古自治区	呼和浩特市
6	大连辽参制品	辽宁省	大连市
7	吉林红参制品	吉林省	通化市；延边朝鲜族自治州；白山市
8	长白山天然矿泉水	吉林省	白山市靖宇县、抚松县、临江市、长白县、江源区、浑江区；延边朝鲜族自治州安图县
9	哈尔滨红肠	黑龙江省	哈尔滨市阿城区、双城区、平房区、道外区、松北区、香坊区
10	镇江香醋	江苏省	镇江市
11	绍兴黄酒	浙江省	绍兴市
12	金华火腿	浙江省	金华市
13	西湖龙井茶*	浙江省	杭州市西湖区
14	亳州浓香型白酒	安徽省	亳州市
15	安溪铁观音	福建省	泉州市安溪县
16	武夷岩茶	福建省	南平市武夷山市
17	赣南脐橙果汁	江西省	赣州市
18	江西山茶油	江西省	赣州市兴国县经开区；吉安市遂川县、吉水县、吉州区；宜春市袁州区
19	信阳毛尖	河南省	信阳市浉河区
20	孝感麻糖	湖北省	孝感市
21	广式凉茶	广东省	广州市南沙区、天河区、白云区
22	柳州螺蛳粉*	广西壮族自治区	柳州市
23	梧州六堡茶	广西壮族自治区	梧州市苍梧县、藤县、岑溪市、蒙山县、万秀区、长洲区、龙圩区
24	海南椰子制品	海南省	海口市；文昌市；定安县；澄迈县
25	涪陵榨菜*	重庆市	涪陵区
26	四川浓香型白酒	四川省	宜宾市；泸州市；成都市邛崃市、大邑县、蒲江县；德阳市绵竹市；遂宁市射洪市
27	郫县豆瓣	四川省	成都市郫都区
28	赤水河流域酱香型白酒*	贵州省；四川省	遵义市；毕节市；泸州市古蔺县、叙永县、合江县
29	贵州刺梨汁	贵州省	贵阳市；六盘水市；黔南布依族苗族自治州；黔西南布依族苗族自治州；毕节市；安顺市；遵义市
30	贵州辣椒制品	贵州省	遵义市；贵阳市；毕节市；黔东南苗族侗族自治州；铜仁市；安顺市
31	云南普洱茶	云南省	普洱市；临沧市；西双版纳傣族自治州
32	云南小粒咖啡	云南省	保山市；普洱市；德宏傣族景颇族自治州；临沧市
33	昆明鲜花饼	云南省	昆明市
34	西藏高原天然饮用水	西藏自治区	拉萨市；日喀则市；山南市；林芝市；昌都市
35	富平羊乳制品	陕西省	渭南市富平县
36	兰州牛肉拉面*	甘肃省	兰州市
37	互助青稞酒	青海省	海东市互助土族自治县
38	宁夏贺兰山东麓葡萄酒	宁夏回族自治区	银川市（金凤区、西夏区、永宁县、贺兰县）、吴忠市（青铜峡市、红寺堡区、同心县）、中卫市（沙坡头区、中宁县）、石嘴山市（大武口区、惠农区、平罗县）
39	新疆番茄酱	新疆维吾尔自治区；新疆生产建设兵团	昌吉回族自治州昌吉市、玛纳斯县、呼图壁县、吉木萨尔县；巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县；第六师五家渠市；第二师铁门关市；第七师胡杨河市；第八师石河子市

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