1. 认准安全标识：果冻（特别是杯形凝胶果冻）不建议3岁以下儿童食用，包装上一般有明确标示警示语。购买时优先选择包装完整、有“SC”生产许可标志的产品，避免“三无”产品。注意包装是否漏气、破损。 

2. 细看配料与添加剂：配料表越短越好。优先选择以水、白砂糖、果汁（或果泥） 为主要成分，并使用天然增稠剂（如卡拉胶、魔芋粉）的产品。警惕添加过多人工色素、人工香精、甜味剂（如阿斯巴甜、安赛蜜） 的产品。查看营养成分表，留意糖和钠的含量。 

3. 观察形态与口感：优质果冻应晶莹剔透、富有弹性、无杂质，倒扣不脱落。撕开包装，果冻应完整、不粘黏，入口爽滑Q弹，有果香，不过分甜腻。含有果肉或椰果的果冻，其添加物应新鲜、有口感，分布均匀。 

4. 注意特殊需求：成人可选低卡或功能性果冻（如添加胶原蛋白），儿童要在成人监护下食用小块、需咀嚼的可吸果冻。特殊人群：糖尿病患者可选无糖型，对某些胶类过敏者需避开对应增稠剂。注意：果冻不宜作为营养来源，应控制食用量。