选购发糕时，消费者应该考虑几个关键因素以确保选择到优质美味的产品。外观是一个重要的考虑因素。优质的发糕应该有均匀的色泽，表面光滑，没有明显的裂纹或破损。观察发糕的质地和弹性。优质的发糕应该柔软且有弹性，口感细腻，而不应该过干或过湿。气味也是一个重要的评判指标。新鲜的发糕应该具有香甜的米香味，而不应该有任何异味或霉味。此外，购买时要留意发糕的成分和制作工艺。消费者可以选择无添加剂、无防腐剂的手工制作发糕，以获得更健康和美味的产品。购买时最好选择有口碑和信誉良好的品牌或店铺，以确保产品的质量和新鲜度。总的来说maigoo小编建议，选购发糕需要注意外观、质地、气味、成分、制作工艺和品牌信誉等因素，以确保购买到优质美味的产品，享受到美食的乐趣。