平安夜十大传统美食

平安夜是一个充满欢乐和祝福的夜晚，国外很多国家都会在平安夜享用一顿丰盛的晚餐，其中烤火鸡是平安夜必不可少的食物之一。烤火鸡是英国人平安夜的传统美食，不过现在的生活中，英国人在平安夜吃的大部分都是烤鹅，很少有吃烤火鸡的了。在西班牙，平安夜全家人会相聚一堂，共进晚餐，其传统的菜肴同样是火鸡。 【 详细>>】

脆皮烤猪肉是是典型的丹麦传统菜式，在丹麦人平安夜晚宴的餐桌上，一定少不了一盘香喷喷的脆皮烤猪肉。丹麦作为安徒生的故乡，进入12月便开始为圣诞节做准备，即使大雪飘飞也不会影响丹麦人过节的热情，大街小巷精美别致的圣诞装饰，让人仿佛进入了童话世界。Mai goo小编了解到，丹麦平安夜大餐的主菜是脆皮烤猪肉、烤鹅或者烤鸭，是不吃烤火鸡的。脆皮烤猪肉选用整块带皮的猪肉，撒上粗盐后一边烤制一边加上香料，吃起来松脆可口风味独特，很受当地人的喜爱。 【 详细>>】

西方平安夜美食都有哪些？在意大利南部有平安夜吃海鲜大餐的传统。在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。七鱼宴起源于意大利人，在圣经里，数字7有着特别的意义，它代表属神的完全。七鱼宴Festa dei Sette Pesci是用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用这种方式庆祝圣诞节也是非常的虔诚了。这一习惯后来也发展到了美籍意大利人那里，直到今天他们还是用这种方式庆祝。 【 详细>>】

平安夜吃什么？几个世纪以来，欧洲中东部的许多家庭，都保留着在平安夜吃鱼的传统习俗，尤其是鲤鱼。在捷克、波兰、克罗地亚、奥地利和德国少数地区，鲤鱼都是平安夜晚餐上不可或缺的一道硬菜。欧洲人烹饪鲤鱼的方式既简约又多样，在德奥和捷克，最常见的做法就是炸鲤鱼和煎鲤鱼，鲤鱼厚切成马蹄形，稍加腌制后裹上面包糠下锅油炸至酥脆；或将鱼肉片成厚薄适当的鱼排，用杏仁油煎至金黄焦香，配柠檬汁一起入口。

杏仁布丁是平安夜十大传统食物之一，在英国、丹麦等国家都有吃布丁的习俗。在英国，从14世纪开始就有了在平安夜吃布丁的习俗，英国是将圣诞布丁作为平安夜晚餐的一部分；而丹麦，平安夜晚餐是以一份杏仁布丁开始的，人们在布丁中藏入一枚完整的杏仁，吃到那颗杏仁便是最幸运的人，不仅能得到一份特殊的礼物，还预示着来年有好运气，事事顺心。 【 详细>>】

烟熏香肠是德国十大平安夜节日传统食物之一，香肠和土豆永远是德国人的最爱，在平安夜和圣诞节也不例外。土豆沙拉配香肠是德国最为经典的平安夜大餐，据调查三分之一的德国人在平安夜吃的是香肠配土豆色拉，因为在德国12月24日就可以拆礼物，这种食物做法简单快捷，食用方便，这样大家就不用等很久才能拆礼物了。 【 详细>>】

姜饼是圣诞节的传统美食之一，在平安夜和圣诞节都会吃。姜饼起源于古罗马时期，现在广泛流传于欧美国家。M aigoo小编了解到，古罗马时期姜是一种昂贵的进口香料，所以罗马人只会在平安夜、圣诞节、复活节等重大节日才能吃上美味的姜饼；随着历史的发展，姜饼成为了欧美国家平安夜与圣诞节的必备美食；现代姜饼起源于德国纽伦堡。德国姜饼在传统的姜饼基础上加入了翻糖、巧克力等装饰食材，并且烤制成各种各样的形状。姜饼人、姜饼屋是两种最出名的姜饼，此外还有心形、星形、袜子、雪花、圣诞麋鹿、圣诞树等形状的姜饼。 【 详细>>】

树干蛋糕Yule log是一种外形像树干一样的蛋糕，是法国过耶诞节必备的应景年节点心。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog（耶诞柴）。法国人在耶诞夜时，会像中国除夕守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶。 【 详细>>】

平安夜是圣诞节的前一晚，西方国家的家庭通常会在这天晚上举行盛大的晚餐，其中熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜之一。圣诞烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成，表面往往会切成菱形网状，再涂抹上加了蜂蜜的酱汁，制作完成后色泽金黄，视觉冲击力很大，吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片，便于下口。Mai goo编辑了解到，美国人在圣诞节除了要吃熏火腿，烤火鸡和玉米粥也是必不可少的美味。‌ 【 详细>>】

蛋酒（eggnog）是由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成的一种鸡尾酒，也是圣诞节最具代表性的饮品，一般在平安夜晚宴喝。制作蛋酒需要仔细的调配和加热过程。首先，将鸡蛋与糖搅拌均匀，然后慢慢加入适量的酒精，同时不断搅动以防止凝固；最后将调制好的蛋酒加热至适宜的温度。蛋酒是一种传统的庆祝饮品，其历史可以追溯到数百年前的欧洲。平安夜和家人朋友一起喝一杯热腾腾的蛋酒，用以取暖和庆祝节日的到来。 【 详细>>】