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平安夜十大传统美食
十大平安夜节日传统食物 平安夜必吃的10大特色美食
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平安夜
圣诞节必吃的10种食物
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复活节十大美食
平安夜12月24日是圣诞节的前夜,也称“圣诞夜”,是西方传统节日之一,属于圣诞节日的一部分。外国不同的地方在平安夜的时候有不同的传统美食,那么比较出名的平安夜习俗美食有哪些呢?下面为大家介绍烤火鸡、脆皮烤猪肉、七鱼宴、炸鲤鱼、杏仁布丁、烟熏香肠、姜饼、树干蛋糕、圣诞火腿、蛋酒等平安夜食俗。以下,请看MAIGOO小编带来的平安夜必吃的10大特色美食排行,了解更多耶诞夜美食小吃及相关情况。
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01
烤火鸡
英国/西班牙
平安夜传统食物
综合指数:97.6
02
脆皮烤猪肉
丹麦
丹麦国内的第一美食
综合指数:96.4
03
七鱼宴
意大利
七种不同的海鲜菜肴
综合指数:94.8
04
炸鲤鱼
奥地利/捷克/波兰/克罗地亚
传统习俗
综合指数:93.2
05
杏仁布丁
丹麦/英国
寓意幸福圆满/来年好运
综合指数:91.6
06
烟熏香肠
德国
香肠配土豆色拉
综合指数:90.1
07
姜饼
德国/罗马
起源于古罗马时期
综合指数:88.6
08
树干蛋糕
法国
平安夜守夜吃的原木形大蛋糕
综合指数:87.2
09
圣诞火腿
美国
圣诞大餐中最传统的正菜
综合指数:85.5
10
蛋酒
美国/澳大利亚
取暖和庆祝节日的到来
综合指数:84.0
圣诞烧鹅
glogi酒
苹果酒
巧克力豆曲奇
南瓜派
苹果小圆糕
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烤火鸡
2964
02
树干蛋糕
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姜饼
1531
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烟熏香肠
822
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脆皮烤猪肉
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蛋酒
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圣诞火腿
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南瓜派
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杏仁布丁
巧克力豆曲奇
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烤火鸡
96
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脆皮烤猪肉
89
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树干蛋糕
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姜饼
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南瓜派
16
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烟熏香肠
8
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圣诞火腿
7
08
苹果酒
7
09
杏仁布丁
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七鱼宴
1
巧克力豆曲奇
炸鲤鱼
蛋酒
圣诞烧鹅
glogi酒
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平安夜十大传统美食
烤火鸡
英国/西班牙
平安夜传统食物
平安夜是一个充满欢乐和祝福的夜晚,国外很多国家都会在平安夜享用一顿丰盛的晚餐,其中烤火鸡是平安夜必不可少的食物之一。烤火鸡是英国人平安夜的传统美食,不过现在的生活中,英国人在平安夜吃的大部分都是烤鹅,很少有吃烤火鸡的了。在西班牙,平安夜全家人会相聚一堂,共进晚餐,其传统的菜肴同样是火鸡。
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脆皮烤猪肉
丹麦
丹麦国内的第一美食
脆皮烤猪肉是是典型的丹麦传统菜式,在丹麦人平安夜晚宴的餐桌上,一定少不了一盘香喷喷的脆皮烤猪肉。丹麦作为安徒生的故乡,进入12月便开始为圣诞节做准备,即使大雪飘飞也不会影响丹麦人过节的热情,大街小巷精美别致的圣诞装饰,让人仿佛进入了童话世界。Mai goo小编了解到,丹麦平安夜大餐的主菜是脆皮烤猪肉、烤鹅或者烤鸭,是不吃烤火鸡的。脆皮烤猪肉选用整块带皮的猪肉,撒上粗盐后一边烤制一边加上香料,吃起来松脆可口风味独特,很受当地人的喜爱。
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七鱼宴
意大利
七种不同的海鲜菜肴
西方平安夜美食都有哪些?在意大利南部有平安夜吃海鲜大餐的传统。在平安夜,意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。七鱼宴起源于意大利人,在圣经里,数字7有着特别的意义,它代表属神的完全。七鱼宴Festa dei Sette Pesci是用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”,菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用这种方式庆祝圣诞节也是非常的虔诚了。这一习惯后来也发展到了美籍意大利人那里,直到今天他们还是用这种方式庆祝。
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炸鲤鱼
奥地利/捷克/波兰/克罗地亚
传统习俗
平安夜吃什么?几个世纪以来,欧洲中东部的许多家庭,都保留着在平安夜吃鱼的传统习俗,尤其是鲤鱼。在捷克、波兰、克罗地亚、奥地利和德国少数地区,鲤鱼都是平安夜晚餐上不可或缺的一道硬菜。欧洲人烹饪鲤鱼的方式既简约又多样,在德奥和捷克,最常见的做法就是炸鲤鱼和煎鲤鱼,鲤鱼厚切成马蹄形,稍加腌制后裹上面包糠下锅油炸至酥脆;或将鱼肉片成厚薄适当的鱼排,用杏仁油煎至金黄焦香,配柠檬汁一起入口。
杏仁布丁
丹麦/英国
寓意幸福圆满/来年好运
杏仁布丁是平安夜十大传统食物之一,在英国、丹麦等国家都有吃布丁的习俗。在英国,从14世纪开始就有了在平安夜吃布丁的习俗,英国是将圣诞布丁作为平安夜晚餐的一部分;而丹麦,平安夜晚餐是以一份杏仁布丁开始的,人们在布丁中藏入一枚完整的杏仁,吃到那颗杏仁便是最幸运的人,不仅能得到一份特殊的礼物,还预示着来年有好运气,事事顺心。
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烟熏香肠
德国
香肠配土豆色拉
烟熏香肠是德国十大平安夜节日传统食物之一,香肠和土豆永远是德国人的最爱,在平安夜和圣诞节也不例外。土豆沙拉配香肠是德国最为经典的平安夜大餐,据调查三分之一的德国人在平安夜吃的是香肠配土豆色拉,因为在德国12月24日就可以拆礼物,这种食物做法简单快捷,食用方便,这样大家就不用等很久才能拆礼物了。
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姜饼
德国/罗马
起源于古罗马时期
姜饼是圣诞节的传统美食之一,在平安夜和圣诞节都会吃。姜饼起源于古罗马时期,现在广泛流传于欧美国家。M aigoo小编了解到,古罗马时期姜是一种昂贵的进口香料,所以罗马人只会在平安夜、圣诞节、复活节等重大节日才能吃上美味的姜饼;随着历史的发展,姜饼成为了欧美国家平安夜与圣诞节的必备美食;现代姜饼起源于德国纽伦堡。德国姜饼在传统的姜饼基础上加入了翻糖、巧克力等装饰食材,并且烤制成各种各样的形状。姜饼人、姜饼屋是两种最出名的姜饼,此外还有心形、星形、袜子、雪花、圣诞麋鹿、圣诞树等形状的姜饼。
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树干蛋糕
法国
平安夜守夜吃的原木形大蛋糕
树干蛋糕Yule log是一种外形像树干一样的蛋糕,是法国过耶诞节必备的应景年节点心。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞柴)。法国人在耶诞夜时,会像中国除夕守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶。
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圣诞火腿
美国
圣诞大餐中最传统的正菜
平安夜是圣诞节的前一晚,西方国家的家庭通常会在这天晚上举行盛大的晚餐,其中熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜之一。圣诞烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成,表面往往会切成菱形网状,再涂抹上加了蜂蜜的酱汁,制作完成后色泽金黄,视觉冲击力很大,吃起来味道鲜嫩很过瘾,集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片,便于下口。Mai goo编辑了解到,美国人在圣诞节除了要吃熏火腿,烤火鸡和玉米粥也是必不可少的美味。
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蛋酒
美国/澳大利亚
取暖和庆祝节日的到来
蛋酒(eggnog)是由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成的一种鸡尾酒,也是圣诞节最具代表性的饮品,一般在平安夜晚宴喝。制作蛋酒需要仔细的调配和加热过程。首先,将鸡蛋与糖搅拌均匀,然后慢慢加入适量的酒精,同时不断搅动以防止凝固;最后将调制好的蛋酒加热至适宜的温度。蛋酒是一种传统的庆祝饮品,其历史可以追溯到数百年前的欧洲。平安夜和家人朋友一起喝一杯热腾腾的蛋酒,用以取暖和庆祝节日的到来。
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圣诞节必吃的10种食物
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