餐饮美食种类：正餐餐馆_快餐简餐_轻食饮品_风味小吃与档口美食

炖羊肉汤的时候，要选择带骨头的羊肉为宜，这样才能炖出美味的羊肉汤，一般适合做羊肉汤的羊肉部位主要有羊蝎子、羊蹄、羊头、羊大腿、羊排骨等，其他部位的羊肉没有那么经炖，因此比较少用。炖羊肉汤要选择新鲜的羊肉，挑选时可以通过手摸手感、看切片羊肉的状态、看羊骨的粗细等方法选择好的羊肉。下面一起来了解一下羊肉汤用哪个部位的羊肉好吧。

团购现在是餐厅常用的促销手段之一了，海鲜大餐，300余种国际美食，甜品畅吃；自助烤肉，牛排、鸡翅、里脊肉等应有尽有，在美食团购深受大众青睐的同时，也出现了一些“团”出来的甜蜜“烦恼”。团购美食注意避开这些坑呢？在我们日常生活中，要注意的首先是你团的这家店应该是你比较方便去的，不能因为一时的价格便宜长途奔波、得不偿失。下面一起来看看吧！

麻辣香锅和干锅在很多川菜店里都会见到，但是有很多朋友会对麻辣香锅和干锅混淆，其实两者还是有比较大的区别。麻辣香锅和干锅在制作方法、汤汁含量、品类及口味上都有区别。下面就与小编来了解麻辣香锅与干锅的区别及怎么做干锅麻辣香锅吧。

洋葱凭借着独特的辛辣与甘甜，成为厨房里的常客，那么洋葱怎么做最好吃？洋葱不仅能为菜品增添层次，还能化身健康零食，甚至成为早餐的温暖伴侣，以不同形态唤醒味蕾，下面小编为大家带来用洋葱做的家常菜、汤羹、主食小吃等，解锁洋葱的万千吃法。

很多人都爱吃卤肉卷，不过一个卤肉卷太大了，有时候吃不完，就需要放到第二天保存，其实卤肉卷保存得当的话，是可以隔夜再吃的，只要没有变质就好，如果变质了就建议直接丢掉了。保存卤肉卷需要将其放入保鲜袋或保鲜盒里密封好后，放入冰箱冷藏保存，第二天要吃的时候再拿出来，放入微波炉或隔水加热，等热透了吃就行了。下面一起来了解一下卤肉卷的保存和加热方法吧。