餐饮美食种类：包括正餐餐馆_快餐简餐_休闲轻食与饮品_风味小吃与档口美食等餐饮业态

汤是中国家庭菜谱上重要的一类，不同的食材煮出来的汤味道不同，在口味上可以把汤大致分为清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等几种，那么各种口味的家常汤怎么做？下面为大家列举了各种口味的汤的做法，快来学学吧。

盖浇饭也叫盖饭，通常是热菜刚出锅直接浇在米饭上，一般都是与各种菜混合起来吃的。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。盖浇饭由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。下面来学习下盖浇饭的做法大全。

乡村基是一家来自重庆的连锁餐饮店，提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，作为中式快餐的代表，好吃不贵是乡村基受欢迎的主要原因，那么乡村基有什么好吃的呢？MaiGoo网小编整理了乡村基十大特色菜，分别是宫保鸡丁、麻婆豆腐、泡椒牛肉、回锅肉、火锅鸡、脆笋烧牛腩、川味小炒肉、干锅花菜、蒜蓉粉丝虾、肉末茄子，一起来看看乡村基必点菜及相关内容吧。

真功夫是一家主营以蒸品为特色的中式快餐，坚持“营养还是蒸的好”的定位，受到很多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。那到真功夫点什么好？真功夫必点单品排行有香汁排骨饭、鲜香肉酱蒸米粉、元气竹丝鸡汤、瘦肉粉、鲜辣排骨饭、酸菜卤肉饭、皮蛋瘦肉粥等。以下，请看MAIGOO小编带来的真功夫十大招牌菜排行榜，了解更多真功夫好吃的美食及相关情况吧。

炖羊肉汤的时候，要选择带骨头的羊肉为宜，这样才能炖出美味的羊肉汤，一般适合做羊肉汤的羊肉部位主要有羊蝎子、羊蹄、羊头、羊大腿、羊排骨等，其他部位的羊肉没有那么经炖，因此比较少用。炖羊肉汤要选择新鲜的羊肉，挑选时可以通过手摸手感、看切片羊肉的状态、看羊骨的粗细等方法选择好的羊肉。下面一起来了解一下羊肉汤用哪个部位的羊肉好吧。