1. 看配料表与沙棘含量:优先选择配料表中“沙棘原浆”或“沙棘果汁”排名第一的产品,且浓度越高越好。警惕“沙棘味饮料”,其可能由水、糖和少量原浆调配,营养价值低。可关注标签上是否标明“原浆含量≥XX%”,含量越高,维生素C、黄酮等活性成分通常越丰富。
2. 辨产品类型与工艺:沙棘口感酸涩,为提升适口性,市面主要有沙棘原浆、沙棘果汁饮料、沙棘果油三类。追求最大营养保留,选非浓缩还原(NFC)原浆或HPP冷压原浆,但口感最酸,通常需稀释饮用。若日常饮用,可选配料干净(只含原浆、水、少量糖)的调配果汁。果油则是浓缩的营养补充剂,可兑水或直接饮用。
3. 选可靠品牌与包装:优先选择产地明确(如山西、甘肃等沙棘主产区)的品牌,原料和品控更有保障。由于沙棘活性成分易受光照、高温影响,首选避光的利乐包、深色玻璃瓶或铝箔袋包装,优于透明塑料瓶。开盖后需冷藏并尽快饮用。