红枣粥的做法 教你制作红枣粥 益气补血好味道

红枣粥的做法 教你制作红枣粥 益气补血好味道

简介

红枣粥采用红枣、大米以及其他原料一起烹饪，有补血和胃等作用。红枣含蛋白质，醣类和枣酸，鞣酸，黏液质，还含有多种维生素和钙，磷，铁等微量元素；大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等。红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津；大米性平味甘，补中益气，健脾和胃，除烦渴。因此，红枣粥具有较高的食用和药用价值。这则经验中，我跟大家分享一款红枣粥的做法。

原料

山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞

方法

1、将大米洗净，用水提前泡好；

2、将红枣洗净，也用水提前泡好；

3、把枸杞洗净泡好，备用；

4、将新鲜的桂圆剥皮，备用；

5、将山药去皮，切成菱形块状；

6、在玻璃锅内烧水，水开后倒入大米；

7、开锅后关小火，继续熬25分钟；

8、玻璃锅中放入山药块，开大火；

9、开锅后盖盖，改小火煮10分钟；

10、打开锅盖，放入红枣继续煮；

11、开锅后，放入桂圆和泡好的枸杞；

12、最后，在玻璃锅中放入黄冰糖；

13、关小火，熬3-5分钟即可；

14、制作完成的红枣粥，看起来很可口吧。