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高良姜的功效与作用 高良姜怎么吃

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高良姜,中药名。为姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初采挖,除去须根和残留的鳞片,洗净,切段,晒干。

  • 别称风姜、小良姜、膏凉姜
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 性味味辛,性热
  • 单子叶植物纲
  • 芭蕉目
高良姜知识简介
高良姜是什么姜

高良姜为姜科植物高良姜(Alpinia officinarum Hance)的干燥根茎。

高良姜别名叫什么

高良姜的别名又叫作风姜、小良姜、膏凉姜等。

中药高良姜药理研究

1、高良姜性味:味辛,性热。

2、高良姜归经:归脾、胃经。

3、高良姜提取物:主要提取物为高良姜素、黄酮类和挥发油等。

高良姜的区分鉴别

1、高良姜和生姜的区别

高良姜和生姜的主要区别是用途和功效,高良姜是药材,而生姜则主要是调味料,此外,高良姜作用为温胃散寒、消食止痛,而生姜的作用为发汗解表、温中止呕,所以生姜不能作为高良姜的替代使用。

2、高良姜与干姜的区别

高良姜是植物高良姜的干燥根茎,干姜是植物姜的干燥根茎。高良姜主要用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等病症,而干姜则用于呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳。

3、高良姜和沙姜的区别

高良姜的外观呈呈圆柱形,表面为棕红色至暗褐色。沙姜则呈茎块状,外表面为淡绿色或绿白色。高良姜的作用为温胃止呕,散寒止痛。沙姜的功效则主要为行气温中,消食,止痛。 详细>>

高良姜的作用与功效

一、消炎

高良姜中含有一些天然消炎成分,所以用高良姜泡水喝的功效之一就是消炎,而且适量饮用高粱姜茶还能有效防止胃黏膜受损、预防胃溃疡发生。

二、止痛

高良姜中的一些药用成分能直接作用于人类的中枢神经,可以让人体对疼痛的敏感性明显下降,所以高良姜还具有止痛的作用。

三、促进血液循环

作为一种味辛,性热的中药材,高良姜还具有促进血液循环的作用,能够促进血液循环,维持心血管健康,对维持人体心脑血管健康有很积极的作用。

高良姜的副作用

Maigoo网编温馨提示:正常剂量内使用高良姜对人体并无明显毒副作用,但是超剂量使用的话,容易引起肠胃不适,出现恶心、呕吐等不良反应。

高良姜禁忌
高良姜用量禁忌

使用高良姜时需要对症用量,高良姜的用量最多不得超过6g。

高良姜配伍禁忌

高良姜不可与番泻叶同用,否则会减弱番泻叶的泻下作用。

高良姜禁忌人群

高良姜性热,故阴虚有热者、胃热者忌服。此外,患有急性单纯疱疹、急性胆囊炎、急性胰腺炎等症者禁单味过量内服。

高良姜多少钱一斤

高良姜的价格不贵,一斤也就十几块钱左右,不过虽然高良姜价格便宜,但是我们在选购的时候还是要注意仔细挑选,避免买到劣质产品。

高良姜怎么吃
高良姜怎么煮水喝

1、高良姜红枣饮

做法步骤:将红枣先放入水中煎煮至水开,然后放入高良姜煎煮片刻,之后滤渣饮水即可。

功效作用:调理肠胃,预防妇科病。

2、高良姜香附水

做法步骤:将高良姜和香附洗干净后放入锅内加水煎煮,水开后去渣,然后小火慢煎一小时左右即可饮用。

功效作用:疏肝解郁、散寒止痛。

高良姜怎么做菜

1、良姜粥

做法步骤:将高良盖放砂罐内,加适量水,煎取药汁,用药汁和粳米煮粥。

功效作用:温胃止痛。

2、高良姜炖鸡肉

做法步骤:将高良姜、草果、陈皮、胡椒、鸡肉、葱放入砂锅中,加适量水用文火炖煮,炖至鸡肉熟烂后加适量食盐调味即可。

功效作用:温中止呕。

中药高良姜配伍方剂

1、高良姜散

组成:高良姜1分(锉),陈橘皮1分(汤浸,去白瓤,焙),人参半两(去芦头),草豆蔻1分(去皮),当归1分(锉碎,微炒),桂心1分。

用法:上为粗散。每服1钱,以水1小盏,煎至5分,去滓温服,不拘时候。

功效:调和脾胃。

方剂出处:《圣惠》卷八十四。

2、高良姜汤

组成:高良姜、槟榔(锉)、木香、当归(切,焙)各一两半,吴茱萸(汤浸,焙干,炒)一两。

用法:上为粗末。每服三钱匕,水一盏,煎至七分,去滓空腹温服。

功效:破气消食。

方剂出处:《圣济总录》卷五十六。

买购中药小编提醒各位注意:中药的配伍讲究对症用药,所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配,不要轻信网上的用药建议,以免导致健康受损。

高良姜如何保存

Maigoo药材小编提醒大家注意:中药高良姜需要贮干燥容器内,置阴凉干燥处保存,注意防蛀。

高良姜怎么种
选地播种

高良姜适宜栽种在松软、通透性强及肥力充足的沙质土壤里,选好地后需要对土壤进行深翻和施基肥处理,然后进行播种。高良姜一般在秋末播种,播种前需要对高良姜种子进行催芽、消毒工作。

田间管理

1、除草

当高良姜幼苗成功齐苗后,每隔3周左右就需要进行一次除草工作。

2、浇水

高良姜对水分的需求不大,但是也要根据土壤墒情与雨季变化等合理浇水。注意浇水量,防止水分过多导致高良姜根部腐烂。

3、施肥

在高良姜生长期的时候对营养的需求较大,因此在每次除草后都需要追肥一次,在入冬前要与盖土工作一起施足越冬肥,增强植株抗寒能力,防止冻害。

病虫害防治

高良姜主要的病害是烂根病,可以采用石灰粉或是波尔多液进行灌根防治。

高良姜主要的虫害是钻心虫和卷叶虫,可以使用专用的农药对其进行防治。

高良姜如何炮制
净制高良姜

取原药材,除去杂质,浸1-2小时,洗净,润透,切薄片,晒干或低温干燥。

酒制高良姜

取净高良姜片,加酒拌匀闷润。置锅中,用文火炒十分钟左右,出锅、晾凉。高良姜每100kg,用黄酒10kg。

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