患者在吃太多的食物之后，身体内部的血液会集中在肠胃系统工作，身体其他部位缺乏血液，这样就很容易让患者处于疲劳的状态，经常昏昏欲睡。
晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
暴饮暴食是很多人存在的不良行为，长时间有这种错误饮食习惯，还会让身体有肥胖的表现。要控制好体重，保持身材的均匀，需要从饮食入手进行调节，在饮食过程中避开暴饮暴食这种错误行为，否则能量获取过多，身体来不及消耗，会在体内脂肪物质堆积之后让身体发胖，而肥胖的人疾病容易出现。要避免这种情况带来影响，需要饮食健康，有节制。
暴饮暴食会造成胃肠道的黏膜受损，从而产生胃炎、肠炎以及胃肠道黏膜的糜烂和溃疡，导致胃肠道出血，并进一步可引起胃肠道肿瘤发病率的升高。
饮食过量、不规律会使得脂肪堵塞在肠道里面，引起肠阻塞，导致大便变黑或者是带血。另外，过饱会使得抑制细胞癌化的因子的能力降低，增加患癌的几率。
长时间有暴饮暴食这个坏习惯还会让肝脏受到损伤，很多人忽略了肝脏健康保养的重要性，经常胡乱饮食，在能量获取过多，长时间暴饮暴食之后体内脂肪物质堆积，除了体型出现改变，脂肪物质还会浸润肝脏细胞，肝脏病变的可能性大，从轻度的脂肪肝发展成了重度脂肪肝
暴饮暴食还会导致诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎、急性阑尾炎等急腹症的发生。
长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
肾脏具有排出体内垃圾、废物的作用，若是长期暴饮暴食，就会加重肾脏的负担，致使肾脏长期运转，得不到休息，然后发生肾衰竭。
约有30~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
