哈兰·山德士-肯德基品牌创始人介绍
哈兰·山德士，肯德基品牌创始人，1955年正式成立肯德基有限公司。他发明了由十一种香料和特有烹调技术合成的“肯德基炸鸡”秘方，开创了“肯德基快餐连锁”业务，被称为肯德基上校。于1980年辞世，享年90岁。
张勇-海底捞董事会主席兼首席执行官介绍
张勇，1971年出生于四川简阳，新加坡国籍，毕业于长江商学院，工商管理硕士、金融工商管理硕士，海底捞集团创始人，现任海底捞国际控股有限公司董事会主席、首席执行官，被称为“火锅大王”。
温祈福-广州酒家集团利口福食品有限公司名誉董事长介绍
温祈福，经济师，高级政工师，广东省八、九届人大代表，广州市八届人大代表，广州酒家集团利口福食品有限公司名誉董事长，曾任中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任等，被评为全国优秀经营管理者、全国“五一劳动奖章”获得者、全国优秀商业企业家、全国商业特级劳动模范、全国劳动模范、全国优秀企业家、全国国内贸易优秀企业家、全国餐饮业优秀企业家、全国商业创业企业家。
聂云宸-喜茶创始人介绍
聂云宸，喜茶创始人，现任深圳美西西餐饮管理有限公司董事长，深圳喜茶投资有限公司总经理，曾入选福布斯亚洲“30位30岁以下精英”榜单。
卢长才-中国全聚德(集团)股份有限公司原董事介绍
卢长才，研究生学历，助理工程师、高级理财规划师，无境外居留权，曾任首钢总公司、联合证券、世纪证券、首旅集团投资总监，中国全聚德（集团）股份有限公司代行董事长，王府井集团副董事长，中国全聚德（集团）股份有限公司董事等职务。
叶树明-唐宫集团创始人介绍
叶树明，唐宫集团创始人之一，现任唐宫餐饮集团主席、唐宫（中国）控股有限公司董事长，兼任深圳市侨商国际联合会创会名誉会长、中华总商会永远名誉会董等社会职务。
魏应行-顶新国际集团董事长介绍
魏应行，顶新国际集团创办人、董事长，康师傅创始人，顶巧控股有限公司董事长，福满家便利有限公司董事长。2023年03月23日，以140亿元人民币财富位列《2023胡润全球富豪榜》第1615位。
彭心-奈雪的茶创始人介绍
彭心，毕业于江西财经大学工商管理学院，奈雪的茶创始人，曾任北京奈雪餐饮管理有限公司、西安奈雪餐饮管理有限公司法定代表人，广州市奈雪餐饮管理有限公司法定代表人、经理等职务。2022年，和丈夫赵林以55亿元财富位列《2022衡昌烧坊·胡润百富榜》第1127位。
阎继红-太原六味斋实业有限公司董事长介绍
阎继红，高级经济师，现任太原六味斋实业有限公司董事长；兼任中国肉类协会理事、中国粮油协会发酵面食分会理事、中国青年企业家协会理事、山西省青年企业家协会副会长、山西省商业联合会常务理事、太原市食品工业协会副会长。曾获太原市劳模、太原市功勋企业家、山西省优秀企业家、山西省特级劳模等荣誉。
孙立新-便宜坊行政总厨介绍
孙立新，北京人，研究生学历，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，北京市高级考评员，国家酒家酒店高级评审员。现任北京便宜坊烤鸭集团有限公司副总经理、行政总厨、技术总监。
束从轩-安徽老乡鸡餐饮有限公司董事长介绍
束从轩，中共党员，老乡鸡创始人，现任安徽省老乡鸡集团董事长，兼任合肥市工商联执委、合肥市禽业协会会长等社会职务。多年以来，先后荣获“2001全国创业之星”、“2011年度全国餐饮业优秀企业家”等荣誉。
董振祥-大董餐饮投资有限公司董事长介绍
董振祥，工商管理硕士学位，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，北京市优秀厨师，大董餐饮投资有限公司董事长，优秀企业领导人。师承高级技师王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。2006年，因其倡导健康饮食的理念，被评为北京餐饮最具影响力十大人物。
王刚-北京眉州东坡酒楼创始人介绍
王刚，北京眉州东坡酒楼创始人，北京美食联盟第一届轮值主席，现任北京眉州酒店管理有限公司、四川王家渡食品有限公司董事长，眉山北京商会会长。是餐饮界少有的学者型经理人、投资人之一，先后荣获“全国优秀餐饮企业家”、“优秀进京创业青年”、“弘扬川菜文化突出贡献奖”、“2005年度京城最具影响力十大人物”等荣誉。
褚建庚-江西煌上煌集团食品股份有限公司董事介绍
褚建庚，大学学历，高级经济师，现任江西煌上煌集团食品股份有限公司董事，兼任中国肉类协会常务理事、南昌市农业产业化协会会长等社会职务，曾任江西氨厂团支部书记、华灵工贸实业总公司经理、煌上煌集团有限公司总裁等职务，曾被评为中国肉类行业影响力人物。
蒋建平-常州丽华快餐集团有限公司董事长介绍
蒋建平，1993年创立丽华快餐，创造了“无店铺经营”新模式，现任常州丽华快餐集团有限公司董事长。曾获建国60年餐饮60人、常州市文明市民、感动常州十大新闻人物等荣誉称号。
吴国平-外婆家餐饮有限公司创始人介绍
吴国平，毕业于浙江大学，湖畔大学第二期学员，外婆家餐饮创始人。1998年开始创办浙江外婆家餐饮有限公司，曾任外婆家餐饮有限公司董事长、杭州塑料工业公司董事等职，被评为市二轻优秀共产党员。
潘慰-味千（中国）控股有限公司董事长介绍
潘慰，味千中国控股有限公司创始人、主席兼行政总裁、董事长，“2007年中国餐饮首富”。2019年10月10日，以23亿元财富值位列《2019年胡润百富榜》第1601位。
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