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维生素C是一种水溶性维生素，用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。多吃蔬菜可以补充维生素C，那么，补充维C必吃的10种蔬菜有什么？辣椒、金花菜、芥蓝、豌豆苗、油菜薹、羽衣甘蓝、苦苦菜、花椰菜、枸杞苗、苦瓜等都是维生素C含量丰富的蔬菜。以下，小编整理了十大维生素c含量高的蔬菜盘点，一起来看看高VC蔬菜有什么吧。

维生素B6又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。 1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

生物素是B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7，是合成维生素C的必要物质，也是是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，那么生物素在哪些食物里高？常见的有榛子、榛蘑、腐竹、鸡蛋、多春鱼、婴儿奶粉、莜麦面、猪舌、豌豆苗、桂圆。以下，小编整理了十大生物素最多的食物，一起来看看什么食物富含维生素H吧。

维生素A有促进生长、维持视力等多种生理功能，是人体必须的营养成分之一，它在蔬菜中含量比较高，日常生活中可以通过食用蔬菜来补充维A，小编整理了富含VA的十大蔬菜排行，包括葡萄叶、胡萝卜、青萝卜、菠菜、莴笋、南瓜、芹菜、木耳菜、生菜、苦菜等，一起来看看维生素A含量高的蔬菜及相关内容吧。