西塘黄酒热门产品榜 西塘黄酒哪款好

黄酒不仅可以喝，还经常被运用到菜肴里面，用于去腥和增添食物的风味。那么，黄酒可以做什么菜？MaiGoo网小编整理了十大好吃的黄酒烧菜分享，包括黄酒鸡、黄酒焖兔、黄酒焖虾、黄酒煎鱼、黄酒炖乳鸽、黄酒炖羊肉、黄酒炖猪肘、豆豉黄酒焖蛏子、黄酒肉蟹、黄酒煮鸡蛋等，一起来看看黄酒怎么做好吃吧。

摘要：黄酒也叫米酒、老酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，是东方酿造界的典型代表，它源于中国，且中国独有，那么全国哪里的黄酒最好呢？比较有名的有绍兴黄酒、客家黄酒、龙岩沉缸酒、即墨黄酒、无锡惠泉酒、西渡湖之酒、户县黄酒、南丰黄酒、九江封缸酒、如皋白蒲黄酒等。以下，MaiGoo网小编整理了中国著名的黄酒十大排名，一起来看看中国最出名的黄酒及相关内容吧。

酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。用糙米酿制的酒酿效果更佳！在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。那么酒酿蛋真的丰胸吗？酒酿鸡蛋的功效及做法是什么？下面就一起看看吧。

黄酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒，其度数在14%–20%之间，属于低度酿造酒，在所有的黄酒中，房县黄酒和绍兴黄酒的度数相对较高。那么，黄酒是度数高的好还是度数低的好呢？和小编一起来看看吧。

黄酒被俗称米酒，是一种低度数的酿造酒，黄酒跟啤酒还有葡萄酒，这三种酒并称为是世界上的三大古酒。料酒主要就是我们用来烹饪的时候用的一种酒的称呼，这种酒是添加了黄酒和花雕酿制的。料酒的主要作用是给菜肴去腥，然后增加香气。所以黄酒和料酒是不一样的。下面具体了解下黄酒和料酒吧。