古法红糖是指采用传统的红糖熬制工艺制作而成的
红糖。古法红糖原料采用的是新鲜的甘蔗。传统的古法红糖熬制工艺非常的复杂,历经“五榨三滤两浮一沉”程序,耗时约10-12个小时,才可将熬制好的红糖舀入模子,使其冷却成型。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃等作用。女孩子们在经期喝红糖,还可以缓解痛经带来的不适感。古法红糖中含有核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素等对人体有益的成分,适合大多数人群食用。值得一提的是,上午9--11点是喝红糖水的最佳时间,因为此时是脾脏最活跃的时间,红糖入脾,所以上午9-11点喝红糖水能发挥其最大的功效。