皓月牛排热门产品榜 皓月牛排哪款好

很多人自己在家煎牛排，总是觉得没有牛排店的嫩，主要是因为牛排店的大厨都做了这一步，这一步其实就是在煎牛排之前，用肉锤捶打牛肉。此外牛排店里的沙拉酱也是非常可口的，一般为千岛酱、和风酱、蛋黄酱等，其中千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊技术制造而成的。具体的牛排店的牛排为什么那么嫩和牛排店里的沙拉酱是什么酱，咱们一起到文中来看看吧！

牛排可以说是西餐中最广为人知的菜品，牛排滋味鲜美，肉质鲜嫩，不管是情人间的约会，还是朋友间的聚会，去到西餐厅牛排基本上是必点的菜式，在西餐中的地位开始非常重要的。那么牛排有哪些种类？牛排什么部位最好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍牛排知识百科，一起来了解更多关于牛排的内容吧！

你的牛排要几分熟？去西餐厅点餐的常见问题，牛排几分熟最好吃其实主要看自己喜好，不同材质的牛排熟度有自己一定的标准，如西冷牛排适合五分熟到七分熟之间的熟度、肉眼牛排适合全熟、菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以等。知道牛排的熟度后，牛排怎么辨别几分熟呢？比如近生的牛排内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道。具体的牛排辨别熟度的方法快和我一起到文中来看看吧！

由于中西方食用牛的品种不同，牛排的肉质有很大的区别，因此中式牛排做法与西方国家有很大差异。市场上的牛排可大致分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排这几种，中式牛排主要以煎为主，为了追求口味往往会添加花椒、孜然、料酒、等等调料，这样才能做到肉香扑鼻，口味适中。接下来就和小编一起来看看吧。

西餐，顾名思义是西方国家的餐食，大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等多种不同风格的菜肴，那么西餐美食有哪些呢？MaiGoo网小编整理了十大西餐名菜，分别是法式焗蜗牛、西班牙海鲜饭、意大利面、鱼子酱、罗宋汤、芝士焗饭、烟熏三文鱼、烤火鸡、红酒雪花牛排、法式香煎鹅肝等，一起来看看西餐最出名的菜品及相关情况吧。