勺子的种类及用途 如何挑选家用勺子
勺子是用来喝汤盛饭的常见餐具,根据材质的不同主要有木质勺子、瓷器勺子、不锈钢勺子、塑料勺子和硅胶勺子五种,不同的材质用处也有一定的区别,比如硅胶勺子适合给婴幼儿喂饭使用,煮火锅和汤锅要用不锈钢勺子。挑选家用勺子时要注意不同的材质有不同的挑选标准,此外,勺子建议不要大人小孩混用,发霉和坏掉的汤勺不要使用。下面来了解一下勺子的有关知识吧!
餐具消毒常用的方法有哪些 消毒餐具的清洗流程及合格标准
餐具作为食品安全的重要一环,餐具的消毒也是十分重要的。餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程,常用的消毒方法有蒸汽消毒、利用太阳光紫外线消毒、煮沸消毒、漂白粉消毒、消毒柜消毒等等,一般消毒时先去掉餐具表面的污垢残渣,然后用消毒液清洁餐具表面,最好用清水冲去消毒液,消毒完的合格餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥,无致病菌。下面来了解一下餐具消毒吧!
不锈钢餐具的危害有哪些 不锈钢餐具有毒吗
不锈钢餐具有毒吗?研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若缺乏某一种或几种,对健康会造成危害。因此,合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。下面小编就告诉您餐具什么材质好,赶紧去看看吧。