金沙河全麦粉热门产品榜 金沙河全麦粉哪款好

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全麦面粉是一种全谷物食物，不仅保留了胚乳部分，同时也保留了富含营养的麸皮和胚芽，营养比精白面粉更加全面。在注重营养与健康的当下，全麦面粉深受人们的欢迎。那么如何挑选全麦面粉？全麦粉怎么保存？下面一起来了解下吧。

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全麦粉是什么面粉？面粉有很多种，全麦粉就是面粉中的一种，是指面粉中没有添加增白剂和增筋剂的原色原味面粉。按加工工艺，全麦粉可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、胚芽及胚乳占比进行复配制粉。全麦面粉和普通面粉有什么区别？下面来了解下吧。