张宝山山药热门产品榜 张宝山山药哪款好

山药是一种常见的蔬菜，也是一种药食两用的食材，那么山药皮能吃吗？山药的外皮是可以食用的，里面含有比较丰富的营养成分，但是同样里面含有生物碱，食用后有可能引起过敏，所以最好不要食用。山药是比较耐储存的，但时间过长也会发芽，发芽的山药虽然没有毒，但是营养成分会有流失，口感也比较差，一般也不建议食用，和小编来一起看看吧。

山药豆，又叫做山药蛋、山药籽，是山药的种子，长在山药藤蔓叶子的分枝处，可以当作蔬菜食用，也可以用作中药材，中医称之为“零余子”。山药豆的营养价值十分丰富，它含有较多的膳食纤维、叶酸、纤维素等成分，适量食用山药豆可以起到补肺益气、健脾补虚、固肾益精等作用。山药豆怎么做好吃？山药豆发芽了还能吃吗？一起来了解下吧！

熬粥是山药的常见吃法，既能强化营养又能适配养生，是药食同源的经典体现，那么淮山煮粥搭配什么最佳？山药莲子粥、山药枸杞粥、淮山糙米粥、山药陈皮粥、山药瘦肉粥、百合淮山粥、山药薏仁芡实粥、红枣山药粥、红豆花生山药粥、核桃山药南瓜粥等是常见搭配，下面和小编一起来看看山药粥的家常做法吧。

薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期，是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物。那么薯类作物的种植要点有哪些呢？一起来了解下。

毛薯也叫毛山药、脚板薯，是薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎，口感粉糯香甜，和生活中常见的山药相比，它的形态外观、质地口感有自己的特色，因此在选购的时候需要注意，那么毛薯怎么做好吃？蒸毛薯、毛薯糯米丸子、毛薯甜奶、毛薯饼、毛薯焖鸡肉都很好吃，做法也不难。