碱水粽怎么做 碱水粽的做法和配料
碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名。制作碱水粽需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后方可包粽子。粽子煮熟后，吃时剥去竹箬，呈现的是金黄色的，吃粽子的时候，撒上白糖或浇些糖浆水均可。但部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。下面一起了解下碱水粽的做法。
竹筒粽子怎么做不散 竹筒粽子的做法与步骤详解
市场上粽子种类很多，但是买的粽子大多数是粽叶包的角粽，而且自己做的粽子好吃又安全，那么我们在街边小吃常见的竹筒粽子怎么做呢？竹筒粽子的做法对于很多人来说还是相对较陌生的，竹筒用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米，下面一起详细了解一下竹筒粽子的做法及其他相关知识吧。
八宝粽子的做法和配料 正宗八宝粽子怎么做
八宝粽不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。八宝棕里面的八宝，指的是包粽子的原料有八种，一般八宝粽子的配料有糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣等八种，具体怎么搭配完全看个人或者地区的喜好。接下来我们就来讲一讲八宝粽子的做法和配料。
诸老大粽子商品推荐 诸老大粽子怎么样 诸老大粽子好吃吗
诸老大”品牌始创于1887年(清光绪十三年),是迄今可追溯的最悠久粽子品牌,被民国陈立夫称为“粽子状元”。诸老大粽子传承自嘉湖细点的江南风味，历经百年，为瘦长四角枕形，肉粽口口有肉，甜粽甜而不腻，鲜香糯美，糯而不烂，余香满口，在嘉湖沪杭地区享有盛名。
粽子要煮多久 如何判断粽子是否煮熟
粽子是端午节必吃的传统美食，在临近端午节时，家家户户都会包粽子、煮粽子。然而，对于很多人来说，粽子的煮制时间却常常是个困扰的问题。煮得过久，粽子会变得过于软烂，煮得不够，则难以熟透。那么粽子要煮多久？如何判断粽子是否煮熟？下面来了解下。
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