牛奶是日常饮食中重要的营养来源，选择优质的牛奶对健康至关重要。以下是选购牛奶时需要注意的几个关键因素。 

一、品牌与产地： 选购牛奶时，首要考虑的是其品牌和产地。选择知名品牌和信誉良好的牛奶，以及产自正规奶源和环境优良的牛奶，可以确保产品的质量和安全性。 

二、脂肪含量与营养成分： 牛奶的脂肪含量和营养成分是选购时需要重点考虑的因素。根据个人健康需求和口味偏好选择适合的脂肪含量，如全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等，以及富含蛋白质、钙等营养成分的牛奶。 

三、包装与保存： 考虑到牛奶的保存期限和品质保持对消费者的影响，选择合适的包装和保存方式也是选购时需要考虑的因素。选择密封良好、真空包装或无菌包装的牛奶，储存于阴凉、干燥的环境中，可以延长牛奶的保质期和保持其新鲜度。