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无糖食品一点糖都没有吗 无糖食品有哪些零食

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摘要:担心孩子吃太多糖长蛀牙?不健康就给宝宝吃“无糖食品”?这些号称“无糖”的食品真的无糖吗?还是只是“智商税”呢?无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇等替代品。把蔗糖、果糖等换成了人工甜味剂等替代品,这就是无糖食品吃起来会有甜味的原因。那么,又有哪些零食属于无糖食品呢?接下来就跟着小编一起来看看吧!

一、无糖食品一点糖都没有吗

无糖食品并不是一点糖都没有。

无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以,无糖食品中有糖,只不过糖的含量相较于一般食品来说是比较低的。

二、无糖食品有哪些零食

1、无糖面包。常见的有全麦面包等,富含粗纤维、维生素、矿物质等,虽然口感粗糙,然保留下来的营养成分多,营养价值高。

2、无糖能量棒。主要由碳水化合物、蛋白质组成,为经特别研制后的健康食品,可补充大量能量,无糖能量棒常含有坚果、燕麦等。

3、无糖饼干。常见的有苏打饼干、全麦饼干等,其中苏打饼干虽然含糖量低,但是脂肪含量较高,不可过多食用。

4、沙琪玛。是满族的特色糕点,其糖类含量低,口感香酥可口,入口即化。沙琪玛以鸡蛋、面粉等为原料,为经油炸制成的食品,不可过多食用。

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