2024年豆腐十大品牌

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豆腐什么牌子好?经专业评测的2024年豆腐十大品牌名单发布啦!居前十的有:祖名、白玉、清美Tramy、鸿光浪花、北大荒、汉康Hankang、维扬、旭洋、圃美多、老相食等,上榜豆腐十大品牌榜单和著名豆腐品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的豆腐好?您可以多比较,选择自己满意的!豆腐品牌主要属于商标分类的第29类(2913)。榜单更新时间:2024年07月19日(每月更新)
十大品牌榜
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口碑点赞榜
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人气榜
实力榜
  • NO.1
    祖名
    祖名豆制品股份有限公司
    品牌指数: 88.6
    深交所上市公司
    标准起草单位
    瞪羚企业
    10个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1994年
    资深品牌
    员工3549+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞7882+
    关注度4万+
    品牌得票78万+
    豆制品行业标准起草单位之一,集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。祖名拥有多条专业的豆制品自动化生产线,主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等多种产品。所有产品除满足国内需求外,还远销美国、加拿大等国家和地区。查看更多>>
  • NO.2
    白玉
    北京首农食品集团有限公司
    品牌指数: 87.5
    中华老字号
    3个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1956年
    老牌品牌
    注册资本5颗星
    品牌点赞8073+
    关注度2万+
    品牌得票30万+
    北京市 品牌产品26+ 品牌网店2+
    由北京二商集团和韩国希杰集团于2007年共同投资开发,华北地区颇具影响力的大豆食品供应商,通过了ISO9001、ISO14001、HACCP和GB/T28001等管理体系认证。白玉现有多条自动化生产线和万级无菌豆制品包装车间,自动化程度在全国同行业领先,产...查看更多>>
  • NO.3
    清美Tramy
    上海清美绿色食品(集团)有限公司
    品牌指数: 86.3
    高新技术企业
    4个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1998年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞1万+
    关注度2万+
    品牌得票28万+
    上海市 品牌网店2+
    国内知名度较高的农业产业化企业,集种源研发、现代农业、食品加工、冷链物流、线上线下销售为一体,具备完整鲜食全产业链的综合食品集团。清美主要包括豆制品、面制品、蔬菜、冷鲜肉、禽蛋等品类三千多款产品,销往全国多个主要省市,并出口到澳大利亚、加拿大、美国等国家和...查看更多>>
  • NO.4
    鸿光浪花
    杭州豆制食品有限公司
    品牌指数: 85
    标准起草单位
    中华老字号
    3个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    注册资本3颗星
    品牌点赞1985+
    关注度8260+
    品牌得票19万+
    浙江省杭州市 品牌产品6+ 品牌网店1+
    国内历史悠久的豆制品提供商,《非发酵豆制品》CAC国际标准和国家标准起草单位之一,专业生产并供应市场“鸿光浪花”品牌系列的新鲜餐桌豆制品、豆浆、豆奶、休闲豆制食品和蛋制品等产品,销售范围覆盖杭州市,辐射浙江省内和江苏、上海等区域市场,旗下推出的箱豆腐、晶玉...查看更多>>
  • NO.5
    北大荒
    北大荒农垦集团有限公司
    品牌指数: 83.8
    上交所上市公司
    11个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1947年
    老牌品牌
    员工3万+人
    注册资本5颗星
    品牌点赞3万+
    关注度13万+
    品牌得票109万+
    黑龙江哈尔滨市 品牌产品22+
    北大荒始于1947年,是全国较大的商品粮生产基地,专业从事农产品加工、食品、农机生产等业务的现代化集团企业。北大荒集团已经具备超过400亿斤的粮食综合生产能力和商品粮保障能力,坚持实施农业产业化经营,打造了米、面、油、肉、乳、薯、种等支柱产业,拥有北大荒、...查看更多>>
  • NO.6
    汉康Hankang
    上海汉康豆类食品有限公司
    品牌指数: 82.5
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1999年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞1461+
    关注度6213+
    品牌得票15万+
    上海市
    汉康创建于1991年,国内豆制品行业较早从事研发、生产、销售豆类制品及淀粉制品的民营企业。产业链涵盖汉康散装中素鸡、汉康散装素肠、汉康散装中油方、汉康散装油条、汉康散装油三角等上百个品种,主要销往上海各大卖场、超市,以及企业、学校食堂等单位。查看更多>>
  • NO.7
    维扬
    扬州维扬豆制食品有限公司
    品牌指数: 81.4
    4个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1956年
    老牌品牌
    注册资本2颗星
    品牌点赞3120+
    关注度5092+
    品牌得票27万+
    江苏省扬州市 品牌产品29+ 品牌网店2+
    企业始建于1956年,由豆制品生产店、作坊公私合营而成,已发展成为集产品研发、生产、销售、服务于一体的现代化企业。维扬食品拥有生产厂房上万平方米,年产豆制品数万吨的生产能力,生产的豆制品有五大类100多个品种,其中维扬干丝干、百页制作技艺被列入扬州市非物质...查看更多>>
  • NO.8
    旭洋
    上海旭洋绿色食品有限公司
    品牌指数: 80.2
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1995年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞1254+
    关注度5376+
    品牌得票16万+
    上海市
    旭洋食品隶属日本不二制油集团控股株式会社,于1995年进驻上海,主要生产经营日式和中式传统绿色豆制品,产品已覆盖上海地区各大零售网点。旭洋食品采用非转基因绿色大豆和水为原料,产品获得了ISO22000食品安全体系认证、ISO9001质量管理体系认证等诸多荣...查看更多>>
  • NO.9
    圃美多
    北京圃美多绿色食品有限公司
    品牌指数: 79.1
    5个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1981年
    老牌品牌
    注册资本4颗星
    品牌点赞1483+
    关注度1万+
    品牌得票35万+
    韩国 品牌产品32+ 品牌网店2+
    圃美多成立于1981年,韩国较大的天然生态食品生产加工企业,经营领域包括食品、保健食品、护肤品、有机产品专卖店、食堂共餐和餐饮业务等。公司目前在韩国设有10个产品生产工厂,占地规模超过1万亩以上。于2010年进入中国市场,现在国内拥有3个公司,致力于向中国...查看更多>>
  • NO.10
    老相食
    苏州金记食品有限公司
    品牌指数: 77.8
    标准起草单位
    高新技术企业
    科技型中小企业
    3个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间2005年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞2539+
    关注度1万+
    品牌得票20万+
    江苏省苏州市
    创立于2005年,主营豆类制品和植物蛋白饮料,集研发/生产/销售/冷链物流/大豆基地为一体的现代化农产品深加工企业,产品涵盖生鲜豆类制品、植物蛋白饮料、休闲豆制品类、冷冻豆制品类等,公司在江、浙、沪、皖等省市建立了4000多家豆制品专卖、加盟、特许等方式的...查看更多>>
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豆腐的做法大全

一、麻婆豆腐的做法

食材:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(2克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。

步骤:

1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末。

2、炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。

3、下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可。

二、红烧豆腐的做法

食材:老豆腐300克、姜1大块、八角2个、桂皮1块、食用油10ML、盐适量、红烧酱油15ML、白糖适量、鸡精少量。

步骤:

1、准备好老豆腐,豆腐切块,不粘锅烧热,放豆腐煎制,煎至两面金黄色。

2、红烧酱油15ML,料酒15ML,生抽10ML,水20ML,白糖10克,盐2克,调成汁。

3、炒锅烧热,下姜片,八角,桂皮炒香。

4、下煎好的豆腐一起炒片刻.

5、倒入调好汁水,汁水刚没过豆腐,汁水烧开后转小火煮20分钟,转大火收汁,烹入少量鸡精,炒匀即可起锅。

三、豆腐的食用宜忌

宜:身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。

忌:因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。豆腐不宜吃的太多,食用过量,很可能在体内产生沉淀,导致结石。

现在市场上制作豆腐的品牌很多,不同品牌的豆腐在口味、做工等方面有差别,可根据自己的喜好选择。