腐乳十大品牌

2024年腐乳十大品牌

十大腐乳品牌排行,毛豆腐-霉豆腐-南乳品牌排行榜前十名,豆腐乳哪个品牌好
腐乳什么牌子好?经专业评测的2024年腐乳十大品牌名单发布啦!居前十的有:王致和、广合腐乳、咸亨、鼎丰、海会寺、二克山、三和四美、老才臣、花桥腐乳、八公山泉等,上榜腐乳十大品牌榜单和著名腐乳品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的腐乳好?您可以多比较,选择自己满意的!腐乳品牌主要属于商标分类的第29类(2905)。
榜单更新时间:2024年04月17日(每月更新)
所属公司:北京首农食品集团有限公司,源自1669年,享誉全球的腐乳产品供应商,专业从事腐乳、料酒、调味品等产品生产、销售的现代化产业企业,隶属于北京首农集团。王致和腐乳旗下有青方、红方、白方等多个品种,以其细、腻、松、软、香等特点而备受食客的赞誉,2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:卡夫亨氏公司,始创于1893年,华南地区颇具影响力的调味料品牌,广式腐乳经典代表之一,广合腐乳坚持使用传统制作工艺,产品采用精选黄豆及独特菌种发酵而成,以口感细滑、入口醇香等特点而深受消费者的青睐,广泛应用于佐餐、火锅蘸料、烹调菜式等料理场景。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:绍兴咸亨食品股份有限公司,源自1736年,历史悠久的调味料制造商,隶属于绍兴咸亨食品集团。公司是一家专业从事绍兴腐乳、绍兴黄酒、酱菜、酱油等特色调味品生产、营销于一体的现代化产业企业,以天然绿色、自然发酵为酿制特色,目前“咸亨”牌绍兴腐乳被认定为国家地理标志保护产品,营销网络已覆盖全球多个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海鼎丰酿造食品有限公司,鼎丰始于1864年,中华老字号企业,专门从事调味料制造、销售的大型企业。鼎丰采用优质原料,传承古法酿造工艺,采用现代智能酿造设备,生产出乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种,产品远销全国各地,出口亚非欧18个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:成都国酿食品股份有限公司,源自1933年,西南地区传统名特产品之一,毛霉菌种酱方腐乳代表品牌。国酿食品公司拥有专业的生产基地和研发中心,凭借打王牌酱油和海会寺腐乳等产品在业界享有较高的知名度和美誉度。目前销售网络已遍布国内各大城市,并远销美国、加拿大、日本、新加坡等国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:黑龙江省克东腐乳有限公司,创建于1915年,腐乳行业知名品牌,微球菌腐乳代表品牌之一。克东腐乳是一家专业从事豆制品研发、生产、销售的现代化产业企业,拥有独特的微球菌酿造技术,以纯正大豆配以中药而制成,凭借颜色鲜红、后味绵长、品质优良等特点而深受国内消费者的认可与喜爱,目前业务拓展至国内多个省份和自治区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:扬州三和四美酱菜有限公司,创办于1998年,由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建,拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品,现拥有年产数万吨生产能力,旗下乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜为明星产品,深受广大消费者的喜爱。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京市老才臣食品有限公司,老才臣是一家专业从事调味品开发、生产、销售的大型企业,以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色。公司拥有现代化的国际标准厂房12.5万平方米,配备了全套先进的自动化设备,主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、酱类、调料等调味品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司,成立于1958年,桂林腐乳代表品牌之一,主要生产花桥牌腐乳、象山牌腐竹、桂嫂牌辣椒酱、花桥渔鼓料酒等系列产品的综合性企业,2006年正式加入王致和食品集团。花桥腐乳拥有规模化的生产车间和专业的营销服务团队,目前年产腐乳可达数亿块、腐竹和辣椒酱等产品数百吨。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:安徽八公山豆制品有限公司,创始于2003年,国内特色豆制品行业佼佼者,集大豆种植、豆制品加工销售、豆腐文化旅游为一体的现代化企业。公司拥有八公山泉”、“玛瑙泉”等注册商标,2008年被授予国家地理标志保护产品,旗下豆腐乳、豆干、豆渣休闲食品已成功销往全国多个省市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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1
好巴食是集研发、生产、销售和推广为一体的休闲食品供应商,全国农产品加工业示范企业,旗下拥有国内规模较大的现代化豆制品生产基地,市场营销网络辐射全国,并延伸到海外多个国家和地区。公司主营“徽记”、“好巴食”、“有你一面”等品牌,持续为消费者提供“健康、营养、美味”的食品。
2
良品铺子创立于2006年,专注于从全球30个国家、地区优选好原料,为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、千余种的产品组合,连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了2700家门店。
3
国内颇具知名度的休闲豆制品/水产制品提供商,是一家集产销研于一体的现代化休闲食品企业。公司坚持全球化、品牌化、年轻化战略,并自主研发了“豆干质构改良技术”、“油炸鱼质构改良技术”等多项行业专利技术,产品畅销中国、美国、加拿大、澳大利亚等全球多个国家和地区。
4
豆制品行业标准起草单位之一,集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。祖名拥有多条专业的豆制品自动化生产线,主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等多种产品。所有产品除满足国内需求外,还远销美国、加拿大等国家和地区。
5
企业创立于2012年,知名互联网食品品牌,主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食,2019年7月在深交所成功上市(股票代码300783)。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展,建立线上线下联动的立体销售网络,形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。
6
创建于2003年,互联网坚果类食品销售知名品牌,是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品,涵盖全品类零食系列,2020年被百事公司收购。
7
始创于2003年,是一家以休闲食品研发、生产、销售为主,及房地产开发、农业产业化、教育培训、文化产业、物流、电商等为一体的集团企业。奇爽产品由单一的豆制品类食品发展成为肉制品类、素食类、糕点类、饮料类等多类别、多口味、多产地食品的大荟萃,旗下涵盖“奇爽”、“乐棒棒”、“丝丝入口”等多个子品牌。
8
由原苏州食品厂改制而成,国内历史悠久的知名特产品牌。目前开发出了卤汁豆腐干、素火腿、素爆鱼、开洋、桂花糖藕、肉汁酱煨蛋、笋豆等休闲食品,玫瑰、糟方、红方各式乳腐,产品销售区域扩大至华东地区及全国范围和国外市场(以华人超市为主)。
9
创立于1993年,其前身为漳州市珍香肉制品厂,是一家以生产、销售中式传统肉制品为主的大型民营企业。宏香记主导产品有肉脯、肉干、肉松、肉棒、香肠等品类,为中华传统食品,遍销全国各地及港、澳、台地区,并出口马来西亚、菲律宾、新加坡等东南亚国家和地区。
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金磨坊是一家专业从事食品研发、生产和销售的综合型企业,拥有全自动智能化产品生产线和1100余平方米的研发检测中心。目前主要生产豆制品、蔬菜制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、糕点类食品制售等系列的辣味休闲食品,产品畅销全国各地,客户远销产品到美国、澳大利亚、新西兰及东南亚地区。
1
老干妈始于1996年,贵州地区传统风味食品,专注辣椒制品研发、生产和销售的大型食品企业。公司拥有3个生产厂区,总面积达750亩,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。其产品沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。
2
企业创建于1998年,南派香辣酱典范,具有高知名度的香辣酱品牌,国内大型辣酱制造商,主要种类有鱼块、鸡丁、牛肉、豆豉、鱼仔等各种口味。茂德公集团是专业从事食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播的综合性集团公司,培育了茂德公、诸葛酿、樟树湾、足荣村、德基金等品牌。
3
虎邦始建于1992年,国内新派辣椒酱品牌,以辣椒制品加工为核心,集研发、育种、收购、加工、储藏、销售、出口为一体的大型农业化产业企业。虎邦辣酱主张新派食辣,食用者数量超过千万。2017年,虎邦辣酱联合各大外卖平台主打50g外卖统一标配装,深受消费者的青睐美食,是辣酱中的“网红”。
4
吉香居成立于2000年,大型蔬菜深加工基地,致力于泡菜生产前沿技术研究,专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类,合计百余种单品,产品畅销全国三十四个省、市、自治区,并出口全球多个国家和地区。
5
川娃子隶属于新希望集团,是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司。致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发,打造标准化复合餐调服务商。公司建有AAA级智能生态工厂,同时设立有食品研究院,目前为全国超过15000+餐饮连锁门店终端提供服务。
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清净园隶属于韩国大象集团,韩国较具代表性的综合食品品牌,凭借其独有的生物发酵技术,现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩式酱等食品,目前,产品除了韩国以外覆盖中国、日本、美国、欧洲、俄罗斯、越南、印尼、菲律宾、澳洲、非洲等国家和地区。
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李锦记始创于1888年,香港百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全,主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品,现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区,并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。
8
吴文善户户创始于1973年韩国,韩式风味酱知名品牌,以辣椒加工为主,经营酱类、淹渍菜类加工生产的食品制造企业。目前,公司具有年2万余吨的干辣椒加工处理能力和年1万余吨的酱类及原料生产能力。旗下拥有“户户”与“吴文善户户”两个品牌满足不同消费群体的需求。
9
辣妹子食品成立于1998年,集农副产品深加工、销售于一体的现代化食品企业,旗下辣妹子品牌聚焦辣椒产品,菓子美品牌聚焦果肉产品及小龙虾品牌虾撩撩。公司总占地面积622亩,拥有3个全资工厂,主要生产调料品、水果罐头、果粒饮料等系列产品。
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饭扫光食品成立于2000年,集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、生产、销售于一体的现代化美食企业。公司拥有多个加工厂,拥有多条国内现代化、自动化生产线。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道,且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区。
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腐乳的功效与作用

一、腐乳营养价值及功效

腐乳性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。 善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋 味更有层次感。除佐餐外,更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。

二、腐乳吃多了有什么危害

豆腐乳除了是一道美味的配菜之外,还可以用来调味,可以增加菜肴的风味。豆腐乳味道偏咸,长期过量食用对健康有害,可能会引发高血压。豆腐乳吃多了如果没有及时补水,身体的血压自然就会升高,患上慢性病的风险也会增加。maigoo网健康编辑提醒大家无论什么东西,吃多了对身体都不好,即使很喜欢吃也要注意适量食用,以下这些腐乳品牌推荐给大家,供大家购买腐乳时参考。

三、腐乳制作过程

目前我国各地都有腐乳的生产,它们虽然由于大小不一,配料不同,品种名称繁多,但制作原理大都相同。首先将大豆制成豆腐,然后压坯划成小块,摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种,接着便进入发酵和腌坯期。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。腐乳的独特风味就是在发酵贮藏过程中所形成。

四、腐乳怎么吃好吃

豆腐乳炒什么菜好吃呢?腐乳可以做成红腐乳五花肉、腐乳空心菜、腐乳意面、腐乳猪蹄等美食。吃腐乳只要不过量,一般人每天吃半块腐乳一点都不用担心盐超标。尤其是素食的朋友,因为维生素B12几乎不存在于植物性食物中, 以至于素食人群是恶性贫血的高发群体,而腐乳很好的弥补了这一点。