一、慢性肾功能衰竭忌口食物
1、高盐食物
饮食内摄入的盐分大部分需要通过肾脏进行代谢，长期摄入大量高盐食物会给肾脏带来较大负担，加速肾硬化以及纤维化的进程，导致肾脏功能损伤等。另外，高盐食物大量摄入会让尿蛋白增加，从而破坏肾小球基底膜的选择性渗透作用，让肾脏疾病进展速度加快。
平时不仅要少吃盐，同时也要少吃咸菜、酱类、腐乳、腊肠、腊肉、火腿肠、辣条等含有隐形添加盐的食物。
2、高糖食物
过量摄入高糖分的食物，会增加肥胖、高血压以及2型糖尿病的发生风险，这些都会给肾脏健康带来一定的负担。
日常少喝点碳酸饮料、甜饮料，另外果汁的果糖含量也比较少，注意控制摄入量。
3、高草酸食物
草酸含量搞定食物进入体内后容易形成草酸结晶，而草酸结晶很容易堵塞肾小管，导致肾脏无法正常代谢毒素，大量毒素蓄积在体内会导致肾脏功能损伤。
常见的高草酸食物有芹菜、菠菜、马齿苋、苋菜、甜菜、茶、李子等。
4、老火靓汤
广东福建地区的人们很喜欢炖汤，尤其是炖煮时间长的奶白靓汤。但这种长时间炖煮的汤里嘌呤含量很高，大量摄入会导致高尿酸血症发生，容易引起痛风急性发作、肾脏功能损伤。
5、酒精
酒精进入体内会诱导活性氧产生氧化应激，让体内自由基数量增加，损伤各组织脏器，增加炎症的发生风险。且过量饮酒会给肝脏、心脏以及胃肠道都带来负面影响，这些脏器组织出现功能性损伤后，也会给肾脏健康带来协同负面影响。
6、保健品
过量服用保健品不仅伤肝，也会伤肾，比如蛋白质补充过量会加重肾脏负担，含激素的保健品容易引起内分泌紊乱，补钙过量会导致高钙血症，尤其是本身肝肾功能不全的人更加需要肾脏食用保健品更加需要慎重。
二、慢性肾衰竭的饮食注意事项
慢性肾衰竭患者需要注意饮食，尽量少吃或不吃高盐、高钾、高磷、高钙、高蛋白质及油腻的食物。具体来说，慢性肾衰竭患者应该：
1、控制盐分的摄入，每日盐的摄入量应不超过3克；
2、限制钾的摄入，慢性肾衰竭患者常常伴有高钾血症，因此需要限制钾的摄入，少吃含钾高的食物，如香蕉、橙子及坚果等；
3、控制磷的摄入，慢性肾衰竭患者需要控制磷的摄入，少吃含磷高的食物，如动物内脏、坚果等；
4、限制蛋白质的摄入，慢性肾衰竭患者需要限制蛋白质的摄入，尽量选择优质蛋白食物，如鸡蛋蛋白、牛奶、瘦肉等；
5、避免油腻的食物，如油炸食品、肥肉、烤肉等；
6、避免摄入过多的水分，以免加重肾脏负担。
总之，慢性肾衰竭患者的饮食应该清淡、健康、适量，尽量少吃或不吃高盐、高钾、高磷、高钙、高蛋白质及油腻的食物，避免暴饮暴食，以减轻肾脏负担，延缓肾衰竭的进展。
