洪湖渔家小龙虾热门产品榜 洪湖渔家小龙虾哪款好

小龙虾是人人都抵挡不住的美食，但是小龙虾的身份可能大家却不是很清楚。小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。那么小龙虾的特征是什么？小龙虾的来历起源是什么？下面一起了解一下我们喜爱的小龙虾的基本知识吧。

小龙虾是我国广泛流传的美食，口味多样、很受欢迎，因此国内小龙虾养殖面积及产量都比较多。那么中国盛产小龙虾的地方是哪里？湖北、安徽、湖南、江苏、江西是我国5个传统小龙虾养殖大省，著名的小龙虾产地包括荆州小龙虾、潜江龙虾、盱眙龙虾、泗洪龙虾、合肥龙虾、无为小龙虾、南县小龙虾、霍邱小龙虾等等。以下，请看MAIGOO小编带来的中国十大有名的小龙虾产区排行，了解更多小龙虾产地及相关情况。

夏天最幸福的事情当然少不了吃小龙虾啦！但是每次吃小龙虾的时候都要犯疑问，到底小龙虾的头可以吃吗？小龙虾的虾黄能吃吗？小龙虾头部的重金属含量是很高的，长期食用对人体有很大的危害，建议还是不要食用。而虾黄是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏，也是容易富集重金属，不免携带一些寄生虫，所以也不建议吃。除了虾头和虾黄外，还有虾线、虾腮也是不能食用的。下面一起了解下小龙虾的食用知识吧。

黄满肉肥的小龙虾，要会挑才能买到满意的，那么小龙虾买什么样的？小编了解到，优质小龙虾需满足‌背部红亮、虾钳活力强、腹部干净、尾部弯曲有弹性等条件，而要想小龙虾的肉多，则选大不选择，并且优先选择母虾，5-6月选择青壳虾，7-9月选红壳虾，这样买回家的小龙虾才会新鲜好吃。