小茴香是孜然吗 小茴香和孜然的区别是什么
小茴香和孜然很多人都会搞混,新疆地区有时会把孜然称为小茴香,但实际上它们并不是同一种东西,小茴香是茴香芹属,孜然是孜然芹属,它们虽然看起来很像,但在外观、风味、产地、成分、用法等方面都存在一定的差异,是不能相互替代的,不过孜然和小茴香可以一起用,注意用量即可。下面一起来了解一下小茴香和孜然的区别是什么吧。
孜然粉的功效与作用有哪些 孜然粉的保质期一般多久
孜然粉是我们日常生活中常见的一种调味料,它口感风味极为独特,气味芳香而浓烈,主要用于调味,是烧烤食品必用的上等佐料。孜然粉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐,还有丰富的钙、铁、镁等矿物元素,有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效。孜然粉一般都可食用,便秘或患有痔疮者应少食。下面为大家简单介绍孜然粉的功效与作用有哪些以及孜然粉的保质期一般多久,一起来看看吧!
孜然粒能直接吃吗 孜然粒需要炒熟吗
很多人喜欢孜然的辛香,想知道孜然粒能直接吃吗或者孜然粒需要炒熟吗?首先孜然粒是可以直接吃的,但是食用过多,容易导致上火等不适症状,因此不建议一次性吃太多。其次孜然粒不需要炒的,因为孜然生吃、熟吃均可,炒熟的会更加香。具体的关于孜然粒的食用问题,咱们到文中一探究竟吧!
孜然鸡胸肉热量高吗 孜然鸡胸肉的做法是什么
孜然鸡胸肉是减肥界鼎鼎有名的一道美食,但是很多健身小白还是会担心孜然鸡胸肉热量高吗这个问题,孜然鸡胸肉的热量大部分来自于鸡胸肉,每100克的鸡胸肉所含有热量为133大卡,在肉类不算太高的了。孜然鸡胸肉的做法是先切好鸡胸肉片,再进行腌制,最后再再锅里煎,撒上孜然粉即可。具体的孜然鸡胸肉的做法,咱们一起到文中跟着学学吧!
孜然肉片的做法是什么 孜然肉片的肉怎么腌制
孜然肉片在菜桌上很常见,孜然肉片的做法是先进行腌肉、然后炒肉、炒配菜、然后加入孜然粉等调料品即可。孜然肉片的肉的腌制方法是洗干净,切成薄片装入碗中,加入2勺生抽,加入2勺料酒,加入一勺五香粉和2勺淀粉,再加入一个蛋清,抓拌均匀腌制半个小时即可。具体的孜然肉片的做法是什么以及孜然肉片的肉怎么腌制,一起到文中来看看吧!