三鹤六堡茶黑茶热门产品榜 三鹤六堡茶黑茶哪款好

黑茶是我国六大茶类之一，它一般是以大叶种或中小叶种的新嫩芽为原料，经杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、自然晾置等多道工序制成的，在制作黑茶的工序中，最为关键的一道工序就是渥堆，它是将茶叶堆放在湿润的环境中进行发酵，这一工序直接影响到成品黑茶的品质。下面一起来了解一下黑茶的制作工艺流程以及制作黑茶最关键的一道工序是什么吧。

方包茶原产于四川，因将原料茶筑压在方形篾包中而得名，由于用马驮运，故又名“马茶”，这种茶是采割1-2年生的茶树成熟枝梢，直接晒干制成，属于篓包型炒压黑茶之一，特点是色泽黄褐，稍带烟焦气，滋味醇和，汤色红黄，叶底黄褐，常饮用有防龋齿、杀菌、抑癌的功效，一起和小编来看看吧。

谈起茶叶，人们首先想到的是铁观音、西湖龙井、碧螺春等等一些名优茶品，但对于茶叶的具体分类却不甚了解。茶叶的种类有哪些呢？中国传统六大茶类分别是什么呢？接下来，小编为大家一一介绍绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶这六大茶系，并推荐相应的特色名茶，助大家真正了解中国茶文化，品鉴地域特色香茗。

黑茶是古代茶马交易过程中演化发展起来的茶类，属于后发酵茶，是绿茶在湿热作用下发生多酚类物质的氧化聚合而形成的茶类，以有独特的陈香、滋味醇厚、汤色橙黄明亮而备受欢迎。黑茶属于六大茶类之一，其种类也很丰富，按产地不同分有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、湖北青砖茶等多种，按工艺不同分有紧压茶、散装茶和花卷茶三种。下面一起来看看黑茶是什么茶以及黑茶品种有哪几种吧。

黑毛茶是未经压制的黑茶，黑茶有散装茶、紧压茶和花卷茶之分，黑毛茶就属于散装茶，以黑毛茶为原料可以加工出黑茶茶饼、千两茶等紧压茶和花卷茶，所以黑毛茶和黑茶实际上并没有什么区别。黑毛茶的品质好坏直接关系到成品黑茶的品质，一般可以通过条索、色泽、净度、香味、滋味等方面来判断黑毛茶的品质。下面一起来了解一下黑毛茶是什么意思以及黑毛茶和黑茶的区别在哪里吧。