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十大中国百年老字号如何重生 至今还在的老字号

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摘要:时至今日,许多当年名冠四方的中国老品牌早已衰败,甚至消失殆尽;但也有那么十来个品牌依旧风生水起,例如茅台、双妹和老凤祥等。上海交通大学品牌研究所所长余明阳说:“中国有15,000个老品牌,有1,500个还活着,150个活的还算不错,但只有10个能够称得上活的很好。”死掉的自然是因为不思变革,被时代洪流冲走了;但活下的却有着各自不同的存活之道。

张小泉(剪刀)

品牌诞生年代:1663年,杭州

明崇祯年间,安徽黄山黔县人张小泉率子张近高来杭州大井巷生产祖传剪刀。因采用浙江龙泉的好钢作原料,打磨工艺又精湛,样式精美,经久耐用,因而远近闻名。这时,它的牌名还是“张大隆”。直到清康熙二年(1663年)才改名“张小泉”。乾隆年间,“张小泉”剪刀已列为贡品。1915年曾在美国巴拿马世博会上获得银质奖章。

自古有“南有张小泉,中有曹正兴,北有王麻子”的说法。只是历史无情,曾经的剪刀三状元,今日也唯有张小泉屹立不倒。中日战争之后,中国国内百废待兴。 1956年,在时任中国国家主席毛泽东的号召,中央政府拨款40万元重建杭州张小泉剪刀厂。在张小泉几代继承人的带领下,张小泉最高年产量曾达到4,200 万把。时至今日,它的产品种类发展壮大,包括家用剪、工农业园林剪、服装剪、美容美发剪、旅游礼品剪、刀具系列等共100多个品种,400多个规格。张小 泉在中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首,同时产品还远销东南亚、欧美等地区。

同仁堂(中药)

品牌诞生年代:1669年,北京

提到中药,就会想到同仁堂,这无疑是中国最负盛名的老药铺。明朝永乐年间,同仁堂的创办人乐显扬的曾祖父乐良举家迁往京城北京,以走街串巷、行医卖药为生。乐显扬是乐家第四代传人,早期也是铃医,后在皇宫太医院出任出纳文书吏目,收集大量的宫廷秘方、古方、民间验方及祖传秘方。康熙八年(1669年)乐显扬始创同仁堂,位于西打磨厂。1723年,同仁堂开始供奉御药,历经八代皇帝188年。

历经数代、载誉300余年的北京同仁堂,如今已发展成为大型国有企业。这块金字招牌三百年屹立不倒,很重要的一部分原因是其长期以来严把选料关,不管冬寒夏暑坚持为病人煎药等铁的原则。1997年北京同仁堂在上交所上市,2011年实现净利润4.3亿。当然,中国的中药文化长青是同仁堂的生命线。

茅台酒(白酒)

品牌诞生年代:1704年,茅台镇

中国国酒贵州茅台无疑是荣誉、赚钱两不误的百年品牌。1915至今,茅台酒共获得15次国际金奖。其中,最1915年在美国巴拿马世博会上“一摔成名”更是被传为佳话。

茅台酒的名讳正式诞生是在1704年(康熙四十二年)。贵州茅台镇盛产名酒是自古以来的事情;直到明末清初,茅台镇独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。康熙四十二年,茅台白酒以品牌的形式大量涌现,例如“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”。其中,偈盛烧房将其生产的白酒正式定名为“茅台酒”。

而现在的贵州茅台酒厂成立于1953年,是贵州省委将当时最大的恒兴烧房收购,并将另外两家烧房合并进来后,成立的国营茅台酒厂。2001年贵州茅台亿31.39元的发行价在A股上市,现在股价已经翻了近十倍,股价接近250元;并且曾经以500元的惊人股价一览众山小,成为历史上最贵的牛股。今年上半年,贵州茅台净利润高达70亿人民币,比上年同期增长约43%。

“限酒令”限不了茅台酒。历史文化如何变迁,中国人对白酒的钟爱却始终不减,茅台酒的醇香以及悠久的历史令其国酒地位日益稳固、长盛不衰、价格居高不下。相应的,中国也需要茅台酒这样一个百年招牌稳固其日益衰败的民族文化。

谢馥春(化妆品)

品牌诞生年代:1830年,扬州

清道光十年,江南扬州一家香粉铺子的鸭蛋粉面世,飞速传遍大江南北,被奉为清廷贡粉。这家香粉铺子就是谢馥春。1915年,谢馥春曾荣获美国巴拿马万国博览会的银质奖章,成为当时的中国化妆第一品牌。

近两百年来,政权几经更迭,中国经济几番改制,但是这个中华老字号品牌并没有随着历史的洪流消失殆尽。1988年,扬州谢馥春日用化工厂年度总产值1,000万,占扬州市化妆品行业的80%以上。1991年,它曾被作为礼品赠送给朝鲜领导人金日成。2003年,谢馥春曾因生产萎缩为歇业清算。但是短短两年之后,这个百年品牌重生,回归公众视野。

历经两百年,谢馥春几乎维持着原本的样貌:天然成分、纸盒素描、青花瓷瓶;似乎也没有变革的打算。现在的它当然不复当年风光,但是也并不衰败。二十岁的小姑娘也是为数不少的青睐者。现在谢馥春主要分布在中国各大古镇和景区商业街。另外,它也顺应了电商时代,在淘宝开了自家旗舰店。谢馥春虽为变革,却抓住了终端市场。这也要是它的存活之道。

老凤祥(饰品)

品牌诞生年代:1848年,上海

老凤祥无疑是目前为止最成功的百年品牌之一。但1848年,老凤祥初创之时,还只是一个前店铺后工厂的小作坊,店铺设在上海大东门大街。历经百年洗礼,上世纪二三十年代时,老凤祥已经成为中国九大银楼之一,以制作金银首饰、中西器皿、徽章珠翠、珐琅镀金等闻名。

由于近百年来的政权更迭、经济大动荡,老凤祥一度歇业,后几经重组改制。1992年老凤祥上市上交所。1998年,中国第一铅笔股份有限公司投资控股“老凤祥”,并最终在2009年,“中国第一铅笔”正式更名为“老凤祥股份”。 如今的老凤祥拥有上海门店70多家,全国连锁银楼、专卖店近千家,其城隍庙旗舰店更是坐拥5千多平方米,是全国独立品牌银楼之最。而其公司旗下也有老凤祥银楼、老凤祥首饰研究所、老凤祥珠宝首饰、老凤祥钻石加工中心等20多家子公司,和4个专业分厂。

老凤祥今年上半年净利润约3亿人民币,比上年同期增长约11%。

全聚德(餐饮)

品牌诞生年代:1864年,北京

全聚德始建于1864年(清同治三年),至今已有140年的历史,创始人是河北冀县人杨全仁,以做北京烤鸭闻名,其首创的挂炉烤鸭,色香味都更优于原来的焖炉烤鸭。1952年公私合营后,全聚德新设了分号,扩建了老店。原中国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。1993年,中国北京全聚德集团的成立翻开了全聚德历史的崭新一页。

经过长期发展,如今的全聚德形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,在中国餐饮业500强中,全聚德 排名为中式正餐之首,被誉为“中华第一吃”。其全年营业额有7亿多人民币,每年销售烤鸭300余万只,接待宾客500多万人次。

张裕(葡萄酒)

品牌诞生年代:1892年,烟台

1871年清朝末年某个夏夜,在印尼雅