山西十大老字号美食

山西地处黄河以东，太行山以西，黄河流经山西，独特的地理位置使其物产丰富，有很多土特产，那么，山西有哪些特产呢？编辑给大家整理了山西省十大特产，有中国四大名醋山西老陈醋、中国十大名酒汾酒、中国四大名米沁州黄小米、中国四大名砚绛州澄泥砚、中国四大名枣交城骏枣等山西著名的特产，还有特产美食平遥牛肉、特产名酒竹叶青酒、特产水果隰县玉露香梨、特产干果汾州核桃、特产糕点太谷饼、特产鱼鲜山西天桥黄河鲤鱼等，这些都是山西值得带走和购买的特产手信。

忻州，位于山西省中北部，历史上属于胡汉交融地带，美食种类丰富，兼容并存。那么，忻州市有什么名菜美食推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份十大代表性忻州名菜盘点，包括了定襄蒸肉、忻州莜面窝窝、河曲酸捞饭、忻州高粱面鱼鱼、偏关豆腐、保德羊杂碎、神池三八席、代县鳌鱼、五寨烩菜、炖肉罐子等。下面，一起来看忻州十大特色美食推荐及其相关知识吧！

山西菜咸香为主、甜酸为辅，那晋菜有哪些招牌菜？小编盘点了山西十大名菜，包含山西烩菜、蒸菜、鸡菜，以及过油肉、糖醋鱼、醋浇羊肉、什锦铜火锅、黄芪煨羊肉、葱烧台蘑、虾酱豆腐等，一起来看看晋菜代表菜吧。

长治市地处晋东南，晋冀豫三省交界，由太行山太岳山环绕而成的上党盆地，独特的地理环境使这里物产丰富，土特产众多。那么，长治有什么特产值得买？长治最出名特产有哪些？小编整理了长治十大特产，包括中国四大名米沁州黄小米、中草药特产潞党参、干果特产黎城核桃、上党三宝平顺花椒、特产名酒潞酒、美食特产襄垣手工挂面、工艺品特产长治堆锦、特产水果长治青柿、特产调料品壶关陈醋等，一起来看看长治值得带的特产。

俗话说“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西人对面食的喜爱是刻进骨子里的，山西面食不仅种类繁多，而且各具特色，那么山西有名的面食有哪些？小编整理了山西面食排名前十名，分别是刀削面、山西拉面、剔尖、刀拨面、饸饹面、猫耳朵、碗托、莜面烤栳栳、揪片、拨烂子，一起来看看山西好吃的面食及做法吧。