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一家家老字号美食店铺,是天津美食文化不可或缺的象征,那么有哪些津门老字号餐馆?狗不理包子、登瀛楼饭庄、正阳春烤鸭店、利顺德、白记饺子馆、于震同和居、桂发祥、耳朵眼炸糕店、起士林大饭店、天宝楼等是十大天津老字号美食,和小编一起探寻那些藏在美食背后的故事与情怀。
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01
狗不理
始于1858年
中华第一包
猪肉包
三鲜包
灌汤包
山东路总店/水上北路旗舰店/意式风情街店
人均84元
综合指数:91.9
02
登瀛楼饭庄
始于1913年
以津鲁菜系为特色
葱烧海参
八珍豆腐
黑椒牛肉粒
卫国道旗舰店/中北镇店/静海店
人均80-150元
综合指数:90.2
03
正阳春烤鸭店
始于1862年
挂炉烤鸭+津鲁菜
果木烤鸭
鸭油猪肉包
鸡油撅鱼
地址:天津市和平区辽宁路146号(主店)
人均60元
综合指数:88.9
04
利顺德
始于1863年
中国第一家涉外饭店
中西餐
自助餐
下午茶
地址:天津市和平区台儿庄路33号
人均188-500元
3A景区
综合指数:87.0
05
白记饺子馆
始于1890年
清真餐馆
西葫羊肉水饺
鲅鱼水饺
三鲜烧麦
多伦道店/南市店/龙禧园店
人均30元
综合指数:85.5
06
于震同和居
始于1912年
津门老字号面馆
三鲜打卤面
私房牛肉面
地址:天津市和平区劝业场街辽宁路174号101/102
人均38元
综合指数:84.2
07
桂发祥
始于1927年
中式糕点店
十八街麻花
崩豆
果仁
地址:天津市河西区大沽南路566号
人均40元
综合指数:83.0
08
耳朵眼炸糕店
1始于1892年
“天津三绝”之一
豆沙馅
红果馅
黑芝麻馅
人民公园店/永安道店/新华路店
人均15元
综合指数:81.5
09
起士林大饭店
始于1901年
中国第一家西餐厅
罐焖牛肉
红菜汤
千层面
小白楼店/古文化街店/荣安大街店
人均154元
综合指数:79.8
10
天宝楼
始于1921年
主营酱货制品
津酱肉
玫瑰红肠
蒜味香肠
地址:天津市和平区劝业场街道河北路(滨江道口)
人均42元
综合指数:78.2
石头门坎(1898年)
红旗饭庄(1925年)
桂顺斋(1924年)
燕春楼饭庄(1927年)
鸿起顺(1935年)
会芳楼饭庄(1984年)
宴宾楼饭庄(1932年)
小李烧鸡店(1996年)
永元德饭店(1917年)
01
狗不理
53888
02
天宝楼
37964
03
桂顺斋(1924年)
24826
04
红旗饭庄(1925年)
24352
05
登瀛楼饭庄
16659
06
鸿起顺(1935年)
13417
07
石头门坎(1898年)
11458
08
白记饺子馆
6558
09
利顺德
5692
10
桂发祥
2914
01
狗不理
1160
02
鸿起顺(1935年)
734
03
利顺德
660
04
登瀛楼饭庄
575
05
天宝楼
411
06
红旗饭庄(1925年)
98
07
石头门坎(1898年)
93
08
白记饺子馆
69
09
正阳春烤鸭店
10
燕春楼饭庄(1927年)
起士林大饭店
会芳楼饭庄(1984年)
永元德饭店(1917年)
耳朵眼炸糕店
于震同和居
桂发祥
桂顺斋(1924年)
宴宾楼饭庄(1932年)
小李烧鸡店(1996年)
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天津十大老字号美食,主要依据“中华老字号”以及“天津老字号”的老字号名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“天津餐饮名店”等荣誉称号,比较老字号餐馆的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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甘肃十大老字号美食店
12
湖北十大老字号美食
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福建十大老字号餐馆
15
贵州十大老字号美食
16
江苏十大老字号餐馆
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